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第A15版：生活周刊·美食
2024年07月02日
- 应季薄壳 潮汕夏天的味道 七月已至，潮汕的薄壳即将迎来最肥美的季节。这种外壳薄如蝉翼，内里肉质清甜的小型蛤蜊，是潮汕人不可错过的美味。在潮汕，买薄壳店家会附送几棵金不换。薄壳和金不换的绝妙搭配，成就了夏日潮汕人家餐桌上最为
- “南越宫宴”复刻岭南千年味道 “古鼎百越健康盅”“南越古法金小豚”“炭火炙烤鲍满堂”……近日，广东迎宾馆和南越王博物院携手，根据史书记载及南越国考古发现深入探究南越饮食文化，在此基础上打造了一场文化和美食相结合的“南越宫宴”，
- 三伏天天灸后 记得补气养阴 推荐：省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 夏至过后，三伏天来临，广东朋友一年中最为高温湿热的时节到了。都说三伏天是最好的养阳季节，传统天灸受到不少广东市民的喜爱。本周五不少
- 天气太热没胃口，有什么开胃汤水推荐？ 靓汤有料 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 这段时间岭南地区时不时来一场雷阵雨。这种又湿又热的天气会让人觉得闷热，胃口自然也会比较差。不少朋友也反馈说，这个时候好像喝很多水都没办法解暑热
- 黄皮焖鸡 庄臣食单 美食家：庄臣 现在是黄皮成熟的季节，黄皮的酸甜可去油腻也令菜式口感独特。 材料：光鸡一只，姜50克，新鲜黄皮50克，紫苏10克，香菜10克，米酒、生抽、老抽、蚝油
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