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推荐：省中医院临床营养科
文/广州日报全媒体记者 赵冬芹
夏至过后，三伏天来临，广东朋友一年中最为高温湿热的时节到了。都说三伏天是最好的养阳季节，传统天灸受到不少广东市民的喜爱。本周五不少市民都预约了天灸，做完天灸以后，饮食方面如何配合调理呢？
膳食推荐
生脉汤
主要功效：益气养阴。
推荐理由：三伏天补阳后需要益气养阴。
材料：党参20克，麦冬15克，五味子5克，瘦肉100克（2~3人份）。
制作方法：把所有材料稍冲洗，加水适量，大火煮开后转小火再煮20~30分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
在空调房待久了，做天灸、晒太阳，都是现代人补充“阳气”的流行方式。这里推荐一款生脉汤，非常适合三伏天补阳后饮用。它源自生脉饮，原方采用人参、麦冬、五味子三味，这里把人参换成了党参，会更平和，适合日常饮用。
这个汤不用天天喝，三伏天出汗多，做完天灸，可以适当喝两三次。
膳食推荐
杨梅杏皮汤
主要功效：生津、解渴、消食。
推荐理由：暑假生津解渴的快手甜汤。
材料：新鲜杨梅200克（没有新鲜，可以用杨梅干或者罐头的）、杏皮干30克、甘草3克、桂花少量、冰糖适量（4~5人份）。
制作方法：新鲜杨梅用盐水浸泡10~15分钟，加糖腌制半小时。杏皮干可提前浸泡。
煲内加水2000ml，把杏皮干、甘草加入，武火先把杏皮干煮开，然后把杨梅（连带腌制的汤水）加入煮约5分钟，煮沸后根据个人口味加入冰糖搅拌，最后倒入桂花稍稍点缀，放凉后就是一煲生津解渴的消暑甜汤啦。
汤品点评：
夏天胃口会差些，不想喝太多肉汤，趁着杨梅上市，可以煲一煲简单又好喝的杨梅汤。
杨梅甘酸性温，生津解渴、和胃消食，配上同样是润肺生津止咳、消食好物的西北杏皮干，简单处理一下就是生津解渴的甜汤，替代夏季的各种奶茶、果饮再好不过了。
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