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第A15版：生活周刊·美食
2023年11月07日
- 潮州菜 精细化艺术化的中华料理 继顺德之后，广东又一城市成为“世界美食之都”。近日，联合国教科文组织官网发布消息称，潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后，中国第六个获得这一称号的城市。 潮
- 健康内卷 茶饮品牌公示配料表 文/广州日报全媒体见习记者 吕惠 近日，喜茶公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息，一共40多款产品，通过微信小程序“喜茶GO”即可查看。 对于原材料，喜茶不仅公开了其产地，并
- 秋老虎+秋燥来袭 你准备好了吗？ 推荐： 省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 广东常被戏称为只有夏冬两季，特别是秋天，在长夏和冷冬之间非常短暂，但其存在感并不弱，因为广东秋燥是很明显的。 这种温燥发
- 靓汤答疑 答疑：广东省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者：赵冬芹 Q:平时很容易疲倦，感觉浑身没力气，只想躺倒，近期胖了很多，肉都是松松垮垮的，有没有什么平时吃的食疗减重方？ A:如果还有
- 黄皮酱蒸鲩鱼腩 庄臣食单 黄皮酱有开胃惹味的诱人之处，与少许酸梅酱混合，为充满脂香的鱼腩解腻，味道也相得益彰。 材料：鲩鱼腩400克， 黄皮酱（瓶装）20克，酸梅酱10克，姜丝15克，盐、蚝油、花生油、葱
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