首页
广州日报讯 （全媒体记者张青梅 通讯员胡颖仪、孙冰倩）注意力缺陷多动障碍（ADHD）是儿童时期常见的神经发育障碍，核心症状包括注意力不集中、多动与冲动，不仅影响学业表现，还可能干扰孩子的社交与情绪发展。广州市红十字会医院儿科主任、主任医师罗立荣指出，许多家长存在误区，认为ADHD仅能依靠药物和行为干预改善，却忽视了饮食作为重要辅助手段的价值。事实上，饮食能通过调节大脑神经功能、稳定身体代谢，有效帮助孩子提升专注力。家长可重点关注以下几类食物，合理搭配进日常三餐。
1.优质蛋白质。蛋白质是合成多巴胺、去甲肾上腺素等关键神经递质的基础原料，有助于维持大脑警觉性与注意力。建议每餐保证有鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源。
2.Omega-3脂肪酸。Omega-3中的DHA和EPA是大脑细胞膜的重要组成成分，能提升神经信号传递效率，改善脑部炎症。研究显示，ADHD儿童大脑前额叶皮层的DHA含量比健康儿童低38%，补充Omega-3后，孩子的注意力评分显著提升。富含Omega-3的食物包括深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽油、核桃等。
3.复合碳水化合物。建议告别白米饭、白面包、糕点等精制碳水化合物，选择富含膳食纤维的复合碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、红薯等。它们能缓慢释放葡萄糖，让大脑持续获得稳定能量，避免血糖骤升骤降，同时增加饱腹感，减少孩子对甜食的渴望。
4.关键矿物质与维生素。铁、锌、镁、维生素B族等微量元素对神经系统的正常运作至关重要。缺铁可能影响多巴胺受体功能，缺锌则与注意力不集中相关。家长应注意让孩子摄入动物肝脏、瘦肉、坚果、深绿色蔬菜、全谷物等食物，以维持营养均衡。
放大
上一版
