电商平台的销售数据显示,膳食营养补充剂(下文简称为“补剂”)市场持续增长,维生素、钙、肠胃健康、矿物质等补剂产品销量名列前茅,各年龄层消费者均显示出对营养补剂的消费热情。(3月6日《今晚报》)
提到营养补充剂,很多人能瞬间化身营养师,打出各种“防猝死套餐”组合拳。比如维生素、钙片、益生菌等市售时间较长的保健品,还有辅酶Q10、褪黑素、补铁剂等近年崛起势头迅猛的营养补剂。正如网上流行的一句话,“吃最全的营养,熬最深的夜”,靠补剂补充营养,早已不是长辈的专属,而是成了很多人的共同选择。其实,由于工作生活压力大,公众越来越注重养生之道,本是一个正常现象。这说明人们越来越关注自身的健康状况,显示了公众健康素养正在不断提升。
然而,在未经专业指导的情况下,盲目跟风补充营养补剂,真的有效吗?答案或许要打个问号。一个众所周知的道理是,营养补剂存在的意义,主要是弥补日常饮食中摄入不足的营养素和营养成分。也就是说,优先食物、缺啥补啥、不缺不补。既如此,为何还有人跟风“补剂”?关键就在于信息不对称。公众获取信息的渠道和权威准确的消息源不匹配。那怎么办?补课。一方面是公众要科学全面了解自身的健康状况,在专业人员指导下科学选择营养补剂;另一方面,则是需要各方协同,做好健康知识的科普工作,引导公众理性消费、科学养生。
(庹亚男)