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第A19版:生活周刊·美食
2023年12月05日
- 冷夜,寻味牛肉火锅 冷空气轮番来袭,广州也加入“降温群聊”。冷空气吹旺“暖经济”,火锅消费需求近日激增。作为火锅赛道的重要细分品类,牛肉火锅似有沉寂多时后再度爆红之迹,近日,记者走访多家火锅店,发现牛肉火锅迎来“春
- 黄鱼游上粤菜餐桌 烈火烹油,黄鱼没下锅多久,就炸出了流畅的造型;两面煎制后,黄鱼被放入瓦煲,在一片红红绿绿的香料下嗞嗞作响……来自东海的黄鱼,在粤菜的餐桌上正大放异彩。 文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习
- 健脾化痰去膻 总少不了这一味 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 推荐:省中医院临床营养科 12月7日是“大雪”,大雪是立冬后的第三个节气。俗话说:冬季进补,开春打虎,大雪也是进补好时机。冬季天冷,做好保暖,避免受寒很关键
- 靓汤答疑 答疑:广东省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者:赵冬芹 问:请问靓汤姐姐,3岁半的小孩很挑食,用什么汤水调理比较好? 答:有些小孩子有挑食的习惯,我们要做好正确的引导,看看是哪一