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广州日报讯 （全媒体记者马骏 通讯员陈晓莹）记者昨日从麻涌镇了解到，嘉汇业中央厨房加工及冷链配送中心项目目前主体建筑已现雏形，工程建设各项工作有序推进，这一项目总投资约7亿元，预计今年11月竣工。
据悉，该项目由第一产业集团有限公司投资建设，规划总建筑面积约16万平方米，其中中央厨房面积约5万平方米，加工生产面积6万平方米以上，食品低温库约4万平方米，自去年6月正式动工。按规划，项目建成后园区将发展“生产基地+中央厨房+食材配送”等优势产业。
在项目建设现场，工程车辆来回运输材料，塔吊机械手臂不停挥动。施工人员紧密配合、干劲十足，正有条不紊地开展各项工作，现场呈现出一片热火朝天的建设景象。“根据市场需求以及客户需求，经过多方面的协调以及在镇委镇政府的大力支持下，项目预计今年11月投产使用。”第一产业集团投资总监侯洽源称，目前正与意向客户紧密沟通，洽谈合作事宜。
该项目将建设为一个具有预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品、不含散装熟食）、食品生产的中央厨房加工及冷链配送中心园区，并可辐射粤港澳大湾区。项目达产后预计食材加工量为3万吨/年，预计实现年收入4.5亿元。
近年来麻涌借助有利的区位优势、交通条件与港口优势，着力打造食材供应链与中央厨房产业集群。嘉汇业等食材供应链与中央厨房产业的引进、动工、投产，将对麻涌原有传统产业进行提升和延伸，加速推进麻涌打造食品饮料产业集群基地，助力经济社会高质量发展。
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