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第A12版：生活周刊·美食
2024年05月07日
- “微醺”赛道 小酒馆潜力几何 近日，茶颜悦色搞了新副业，开始做小酒馆生意。餐饮品牌跨界做酒馆并不少见，星巴克、奈雪、呷哺呷哺、和府捞面等都曾陆续入局。近年虽不断有玩家陆续进入“小酒馆”赛道，但许多都以闭店退场告终。 业内人
- 茶香入馔 清香流动 春生万物，茶香漫溢。春茶是暮春的特色食材，以茶入膳，清香流动。近日，广州城中有餐厅粤菜师傅，以多款中国茶为灵感，将粤韵与茶文化灵动结合，演绎一场清雅春茶宴。而背后的设计者，正是御公馆餐厅主理人，
- 雨水多、湿气重 缓解“春困”有良方 推荐：省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 连日暴雨，难见阳光，湿气重，往往让人有困倦感，人们常常说的“春困”也越发明显。这个时候饮食就要特别注意健脾祛湿，增加一些养肝醒脑的
- 靓汤有料 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 海鲜吃多了 肠胃不适 紫苏生姜“联手驱寒” 近期不少朋友都去海边度假，各种海产品新鲜又实惠，一不小心就吃“伤”了。海鲜性质寒凉，还有过敏风险，吃多了容易
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