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第A12版:生活周刊·美食
2024年05月07日
- “微醺”赛道 小酒馆潜力几何 近日,茶颜悦色搞了新副业,开始做小酒馆生意。餐饮品牌跨界做酒馆并不少见,星巴克、奈雪、呷哺呷哺、和府捞面等都曾陆续入局。近年虽不断有玩家陆续进入“小酒馆”赛道,但许多都以闭店退场告终。 业内人
- 茶香入馔 清香流动 春生万物,茶香漫溢。春茶是暮春的特色食材,以茶入膳,清香流动。近日,广州城中有餐厅粤菜师傅,以多款中国茶为灵感,将粤韵与茶文化灵动结合,演绎一场清雅春茶宴。而背后的设计者,正是御公馆餐厅主理人,
- 雨水多、湿气重 缓解“春困”有良方 推荐:省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 连日暴雨,难见阳光,湿气重,往往让人有困倦感,人们常常说的“春困”也越发明显。这个时候饮食就要特别注意健脾祛湿,增加一些养肝醒脑的
- 靓汤有料 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 海鲜吃多了 肠胃不适 紫苏生姜“联手驱寒” 近期不少朋友都去海边度假,各种海产品新鲜又实惠,一不小心就吃“伤”了。海鲜性质寒凉,还有过敏风险,吃多了容易