明厨亮灶，双向利好

　　近日，上海市市场监管局专题研究餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程项目，计划将餐饮服务单位加工经营场所公共视频画面接入网络餐饮服务第三方平台，实现网络餐饮在订餐平台公开食品加工过程。（9月14日央广网）

　　微评：过往，频频曝光的食品安全问题，让不少消费者对餐饮环境卫生产生担忧。“互联网+明厨亮灶”工程，一方面，通过可视化的途径让消费者直观了解餐厅的后厨卫生情况，一定程度上给消费者提供了就餐“安心险”。另一方面，“互联网+明厨亮灶”工程的推进，也让商家多了一份“售后险”。一旦消费者与商家因食品卫生问题产生纠纷，这些视频内容，可作为商家自证清白的依据。

　　微短剧求快还要求精

　　顺势而生的微短剧，没有高深莫测的戏剧逻辑，只有剧情的快速切入，极致的人物关系；甜宠、悬疑、穿越、软科幻、无厘头，应有尽有……即便其制作质量都不够“5毛标准”，但足以填充一份泡面的时间。（9月15日《新京报》）

　　微评：影视作品想要赢得观众的青睐，关键因素还在于作品内容的表达。过往，不少影视剧作之所以被观众“倍速”对待，究其根本在于其“注水”严重，无法满足观众日益提高的观赏品位。因此，微短剧若想保持现有的观众粘性，在行业中走得更远，仅凭剧集的短和快显然不够，还要在内容方面，多下些功夫。

　　奶茶降价 品质莫降

　　今年以来，多家奶茶品牌的产品价格明显下调，逐步告别“30元时代”。同时，茶饮行业也通过平台折扣、直播间团购等叠加优惠，为消费者提供各种让利。（9月15日《工人日报》）

　　微评：在同类型产品竞争激烈的市场行情下，众多奶茶品牌下调产品价格，并以平台折扣、消费券等形式进一步开辟市场。这波操作，也让消费者看到了商家的诚意。不过，产品想要赢得市场，除了以价格取胜，其关键更在于产品质量和品牌口碑。奶茶商家在对产品价格进行下调时，也要保障产品降价不降质，切勿因小失大、自毁前程。　　　　　　　　　　　　　　（刘硕）