兽医组金奖，是牛舍里蹲出来的

　　文/广州日报全媒体记者曾繁莹

　　深夜的阳江红五月牧场，牛舍的灯还亮着。牧场24小时运转，兽医也必须24小时待命。吴杰初的手机从不关机，只要电话响起，他立刻赶回牛舍。最多的一晚，他起身3趟，在牛舍间累计走了近10公里。“牛在，人就得在”，早已是工作常态。

　　吴杰初是燕塘乳业兽医部经理。2019年从华南农业大学动物医学专业毕业时，吴杰初加入燕塘乳业，随即被派往陆丰新澳牧场，后转至阳江。同学聚会时有人问他：“天天跟牛粪打交道，图什么？”他笑笑没接话。他心里清楚，课堂上学的那点本事，到了牛舍里连一头牛都哄不住——奶牛不会说话，精神沉郁是哪般模样，步态僵硬到什么程度算异常，这些功夫，教科书上翻不到，只有蹲在牛栏边盯着，才能看出来。

　　“养大于防，防大于治。”这是吴杰初挂在嘴边的口头禅。他带领团队建起“防疫免疫—预防性保健—疾病监测—及时预警—精准诊疗”全链条体系，听着像文件语言，落到地上全是笨功夫：产后60天的牛要逐头盯，牛犊出生后前几小时护理一步不能省，乳房炎防控从挤奶厅的水温查起。近5年，牧场新产牛产后60天内淘汰死亡率压在2.5%以下，犊牛存活率稳在99%以上。成母牛年单产从9.55吨攀升到11.31吨，数字不大，但养牛的人知道，每多100公斤背后是多少个凌晨的巡栏。

　　2023年广东省首届奶牛养殖技能竞赛，66名选手同台竞技。现场技能交叉考核环节，吴杰初抽到的是一头隐性乳房炎病牛。他戴上手套，触诊、采样、判读，手上动作又稳又快。总分第一，获兽医组金奖。有人夸他天赋好，他摇头：“哪有什么天赋，牛舍里蹲出来的。”

　　更硬的仗打在疫病净化上。他主持制订布鲁氏菌病和结核病净化方案，带着技术骨干逐头采样、送检、复核，一个养殖场几千头牛，一头都不能漏。2023年、2024年，先后通过省级布病净化场、省级结核病净化场验收，2025年拿下国家级“两病净化场”认证——三年三级跳。有人算过账，净化做到这份上，光检测试剂就省下一大截，更别说牛群健康上去后兽药成本从每公斤生鲜乳两毛一压到七分钱。“降本不降质”，他做到了。

　　团队里年轻人服他。他手把手教产后监控、护理保健、应急处置，从不藏私。燕塘乳业给他挂了块“吴杰初职工创新工作室”的牌子，他带着各条线骨干搞“五小”创新，八项成果拿了奖。

　　七年了。吴杰初从“牛舍新兵”成长为省级技术能手、省五一劳动奖章获得者，但每天巡栏的习惯没改，手机24小时开机的规矩没变。