盛夏：一碗薏米解暑茶 祛湿护身心

　　医学指导/广州市红十字会医院中医科副主任医师闫海震

　　近段时间，广州暑热渐盛、湿气蒸腾，高温天气与暴雨天气交替出现。不少市民朋友会出现身重困倦、头重如裹、脘腹胀闷、纳差食少、心烦多汗、口苦口黏等表现，越是贪凉猛饮凉茶，不适症状往往越难缓解。

　　广州市红十字会医院中医科副主任医师闫海震提醒，此时养生，核心要抓住“清暑化湿、健脾益气、养心敛汗”三大方向，以温和的日常饮食调护为主，顺应节气特点调理身心，方能安稳度过盛夏。相较于一味贪凉，兼顾脾胃运化的温和茶饮，更贴合岭南人群的体质特点。

　　文/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员胡颖仪、孙冰倩

　　养生三要点 顺应节气调身心

　　正是小暑节气，很多市民贪凉，靠冷冻茶饮、雪糕等降温解暑，闫海震指出，此时不能盲目贪凉，而是要顺着暑湿渐盛的规律，守住内里正气，避开常见的养生误区。

　　1.敛汗护阳，避暑防耗气

　　小暑暑热炽盛，人体出汗量明显增多。中医认为“汗为心之液”“气随汗脱”，过度大汗不仅耗散心阴津液，也会损耗一身阳气，导致越出汗越疲乏、越怕热。日常要避开正午11:00～14:00的高温时段外出，运动选择清晨或傍晚时慢走、八段锦等轻缓项目，以微微出汗为度，切忌追求暴汗“排毒”。出汗后及时补充温淡盐水，不要立刻冲冷水澡、大口灌冰饮，以免骤冷闭汗、损伤阳气。室内空调温度建议不低于26℃，避免直吹肩背腰腹，护住体表阳气。

　　2.健脾醒胃，慎食生冷

　　小暑湿气更重，脾胃运化能力进一步减弱，很多人会出现口中黏腻发苦、吃什么都没味道等症状。此时若贪食冰饮、生冷瓜果，会进一步伤害脾阳，导致水湿内停，陷入“越凉越胀、越胀越没胃口”的恶性循环。饮食应以温、淡、软、鲜为主，适当搭配芳香化湿的食材唤醒脾胃，比一味吃苦寒清热食材更能改善食欲。日常优先选择蒸煮类食物，减轻脾胃消化负担。

　　3.平心静气养心神

　　小暑心火当令更盛，暑热极易扰神，人更容易烦躁易怒、失眠多梦、口干舌燥。中医“夏养心”的原则在小暑更需践行，核心是以静制躁、以平制热。每日11:00～13:00，坚持小憩20～30分钟，既能补养午后精力、缓解暑热困倦，也能顾护心气、涵养心神，是成本最低的养心方法。日常可通过傍晚散步等轻缓活动平复情绪，避免情绪大起大落，减少心火内生。

　　薏米雪梨解暑茶 清暑祛湿健脾胃

　　结合当下“外有暑热蒸腾、内有脾胃虚寒、气阴易耗”的特点，闫海震推荐一道取材方便、操作简单的家常食疗方。全方均为药食同源配伍，性味平和，适合普通人群日常食用，也可根据自身症状灵活调整。

　　基础方：薏米雪梨解暑茶

　　食材：炒薏苡仁15克、干冬瓜皮10克、雪梨干10克。

　　做法：食材洗净放入锅中，加1升清水，小火煎煮15分钟后滤出汤汁代茶饮。可加水复煮1次，放温分次饮用。

　　功效：清解暑湿，生津润燥。炒薏苡仁健脾渗湿、清解暑湿；干冬瓜皮利水消困、缓解身体沉重；雪梨干生津润燥、舒缓暑热口干。三者搭配，祛湿而不伤津液，清暑又温润不寒凉，适配岭南小暑高温多雨、暑湿并重的气候，有助于改善浑身乏力黏腻、口干烦渴、胸腹闷胀等症状。

　　禁忌人群：脾胃虚寒、容易腹泻者不宜长期饮用；尿频等人群减少饮用量；痰湿极重、舌苔厚腻人群不宜单独长期饮用。

　　随证加减小贴士

　　可根据自身不适在基础方中灵活调整：暑热明显、心烦口干重，加淡竹叶5克同煮，清心除烦；湿重困倦、口淡乏味，加佩兰5克，芳香化湿、醒脾开胃；气虚明显、动辄出汗乏力，加黄芪5克，益气固表；食积腹胀、消化不佳，加炒山楂5克，消积化食。