第A11版:健康周刊

芒种养生 宜清暑祛湿健脾胃

翁淑贤

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  这个时节可备些健脾化湿的食材,如五指毛桃、白扁豆、赤小豆、莲子、百合等,既可煲汤又可入粥。(图/广州日报全媒体记者翁淑贤)

  节气养生 芒种

  广州日报讯 (全媒体记者翁淑贤 通讯员韩文青)进入芒种节气,气温升高、雨水增多,人们易感到困倦乏力、食欲不振、口舌黏腻,甚至出现胸闷气短等情况。如何顺应天时的变化,适当调整饮食起居?

  “这个时节,养生重在‘清暑祛湿、健脾和胃’。”广州医科大学附属第一医院中医科主任中医师范萍支招如下。

  饮食宜清淡,适当吃点“苦”

  “芒种时节,饮食应以清淡、易消化为主,避免过多食用油腻、辛辣、生冷的食物。”范萍解释说,随着气温的升高和雨水的增多,暑湿加重易困阻脾胃,适当吃一些苦味食物,有助于健脾清暑热,增进食欲。比如苦瓜,它含有丰富的营养成分,具有清热解暑、开胃健脾等功效。可以凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋或者煲苦瓜排骨汤等,但脾胃虚寒者不宜多食,或可在烹饪时适当加点姜丝姜块以调和食物性味。

  此外,还可以多吃一些应季的瓜果蔬菜,如黄瓜、丝瓜、冬瓜,以及西瓜、哈密瓜等;日常还可适当选用一些健脾化湿的食材,比如五指毛桃、白扁豆、赤小豆、莲子、百合等煲汤或煮粥,有助健脾胃、祛暑热。民间“芒种食梅”的习俗也很有智慧,酸甜的梅子能生津开胃。但天热没食欲时,更要防止贪凉过食冷饮而伤脾胃。

  晚睡早起,补个午觉

  范萍建议,芒种时节可适当晚睡早起,以顺应自然界昼长夜短的特点。如果没有明显困意,可比平时晚睡半小时左右(但最好不要超过晚上11时半入睡)。晚上睡得好,早晨感觉精力充足的话,可以稍早一点起床,并在中午补个觉,以半小时左右为宜。

  早晚可适当运动,不过运动宜有度,莫太过激烈,切忌运动后大汗淋漓马上洗冷水澡。上了年纪的人群可以练习八段锦、太极拳等舒缓运动,有利于气血运行。运动时宜穿吸湿性强、透气性好的衣服,并勤加换洗。

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