第A10版:经济·美食

老人家怎样吃才能更好保护肌肉?

赵冬芹

本文字数:331

  食之有道

  经常看到朋友说,觉得父母年龄大了,变矮变瘦了。这是一种年龄相关性的肌肉衰减综合征,也就是“老年肌少症”。随着年龄增长,老人家骨骼肌减少,表现为肌肉量下降、肌肉力量下降和躯体功能减退(平衡差,易摔倒等)。

  医生建议蛋白优先策略,推荐蛋白摄入量范围为1.2~2.0g(kg·d)。鱼肉蛋奶和大豆制品的蛋白质含量丰富,质量更好,容易吸收。

  此外,老人家还可以注意维生素D和n-3脂肪酸的补充。如老年肌少症患者存在维生素D缺乏的情况,可以在补充蛋白质的基础上增加维生素D,改善肌肉质量,从而提高生活质量。n-3脂肪酸一般还是建议用食补的方法,例如可以多吃些富含n-3脂肪酸的鱼类,三文鱼和青花鱼就是不错的食材。

  推荐:省中医院临床营养科

  (文/广州日报全媒体记者 赵冬芹)

分享到微信
使用"扫一扫"即可将网页分享至朋友圈
版权所有 不得转载
1999-2011@广州市交互式信息网络有限公司 (大洋网)
经营许可证编号:粤B2-20040381信息网络传播视听节目许可证: 1906152
联系我们:81883088总机转各部门
订报咨询电话:81911089
广告咨询电话:81163279
广州日报官方微信
广州日报新花城APP
广州日报经济·美食 A10老人家怎样吃才能更好保护肌肉? 赵冬芹2025-05-13 2 2025年05月13日 星期二