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广州价格监测
监测显示，7月广州市主要农副产品供应充足，菜肉蛋禽鱼价格均有上升，粮油价格运行平稳。主要农副产品方面，因进入蔬菜消费旺季，7月蔬菜交易量价齐升；鸡蛋价格小幅上升，光鸡价格继续下降。
文/穗发宣
猪肉价格继续上升，生猪屠宰量小幅下降
7月我市批发市场蔬菜日均交易量环比上升14.77%，同比下降4.94%。
32种主要蔬菜的综合零售均价为4.52元/500克，环比上升1.22%，同比上升2.62%。从具体品种看，蔬菜价格以升为主，32种蔬菜较前一个月“18升14降”。
我市日均生猪屠宰量环比下降3.58%，同比下降6.17%。生猪价格继续上升，月均价环比上升6.71%，涨幅较前一月收窄。
猪肉零售价格受上游价格影响继续上升。四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为21.48元/500克，环比上升2.04%，同比上升4.29%。
我市鸡蛋价格小幅上升，总体保持稳定。蛋品批发市场鸡蛋批发均价4.68元/500克，环比上升14.66%，同比上升2.29%；农贸市场鸡蛋零售均价6.26元/500克，环比上升5.35%，同比下降0.16%。光鸡价格继续下降，月零售均价19.32元/500克，环比下降1.79%，同比下降0.88%。
水产品价格继续上升，粮油价格运行平稳
五种水产品（原条草鱼、原条鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼）综合零售月均价13.32元/500克，环比上升1.75%，同比上升4.04%。
特一粉、粳米、晚籼米零售月均价分别为3.50元/500克、3.20元/500克、3.23元/500克，环比分别上升1.92%、上升0.50%、持平，同比分别下降0.40%、上升3.26%、上升1.25%；5升鲁花压榨一级花生油零售月均价为154.71元/桶，环比下降0.63%，同比下降0.69%。
广州夏季蔬菜交易增幅明显
夏季是蔬菜消费旺季，外地菜菜源充足，我市蔬菜交易增幅明显。受需求大幅增加、雨水天气较多物流和存放成本增高等因素影响，我市蔬菜批发、零售价格均小幅上升，预计8月我市蔬菜零售价格或将继续震荡上升。
生猪市场供需关系短暂失衡影响下，7月我市生猪价格以每旬一个台阶的速度持续上升，全月累计上升11.46%。预计在价格惯性作用下，8月和9月猪肉价格将继续波动小幅上涨，至第四季度末生猪规模出栏后，猪肉价格将震荡趋稳。
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