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第A15版：生活周刊·美食
2024年07月09日
- 山野至味莫过于松茸 七到八月，西南地区的高山密林中迎来盛夏。在高温多雨的季节里，原始森林中的各类野生菌开始疯长。对于菌子爱好者来说，品尝山珍之鲜的时间又到了。这一时期是野生菌品种最为丰富的阶段，而品尝松茸绝对是此时
- 特色食材如何和鸡尾酒融合？ 鸡尾酒可以像万花筒一样，包容各色不同的食材，丰富而具有变化。特色食材的使用以及创意调制方式，带来了不同风味的创意鸡尾酒以及丰富有趣的饮用体验。 文/广州日报全媒体记者：曾繁莹 见习记者吕惠
- 三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 进入小暑，广州的天气也进入了稳定持续的炎热当中。近期不少朋友去医院贴了三伏天灸，在饮食方面也有意识地进行调整。有读者提问，常常待在空调房中，有什么食材搭配可以解
- 萝卜腐皮卷 庄臣食单 美食家：庄臣 传统饮食中有一种说法：“冬吃萝卜夏吃姜。”在夏天食用萝卜时，可以通过与各种食材的搭配来突显萝卜的独特风味，并保留其中丰富的维生素C和膳食纤维，同时也适合低热量饮
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