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广州日报讯 （全媒体记者 关家玉 通讯员陈子楷）万物冬藏，冬天本是农村比较休闲的季节，但在“中国李乡”信宜市钱排镇，眼下却是田间地头一派繁忙的景象。前日，记者在钱排采访时看到，当地农民抢抓农时，开展三华李冬季修剪、播种移种大芥菜等农事，一边为来年的主业丰收作努力，一边力所能及地利用“副业”生财增收。
钱排是三华李特色产业专业生产镇，农田山地能耕尽耕种满了三华李。“钱排大芥菜”是当地“第二特产”，是利用三华李冬季落叶、剪枝的休眠期，于林下短期生产获取收成的“短平快”农产项目。
钱排镇近年三华李种植面积稳定在10.2万亩左右，村寨农田果园和一些地势不高的山丘果园，都适宜冬季果树下套种大芥菜。钱排大芥菜一般于10月份播种，同月底或11月份移植秧苗，移植20天后可正常开摘。采摘期大致是两到三个月。待到来年开春果树扬花后长叶坐果，大芥菜的产期便结束。
据当地农民介绍，眼下正是三华李冬季修剪的黄金期，三华李树身高大，单个劳动力一天只能修剪果树10至20株，待到全部果树修剪完毕，节气也便接近“冬至”了。而大芥菜种植，本月内都适宜继续采秧移种，12月和明年1月份便是丰产期。“经历深冬低温霜降天气，大芥菜才好吃，才好销。”“冬季修剪是三华李优质高产必不可少的管理环节。”据钱排镇农业农村办工作人员介绍，早前两个月内，镇政府就通过邀请农技专家组织开展了多场有关三华李冬季修剪的技术培训活动，并把培训活动延伸至村级，全镇受训果农超过了3000人。
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