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第A15版：生活周刊·美食
2023年09月19日
- 吃颗软糖，也能养生吗？ 一粒软糖，本是调剂平淡的甜蜜。如今，成了年轻人轻养生的所爱。当前，功能食品正在朝着新生代消费群扩散，新一代对产品体验提出更高要求，从而倒逼功能食品朝着轻养生、零食化方向发展。 文/广州日报全媒
- 大打文化牌，月饼秀出“岭南味” 中秋的步伐越来越近，“月饼大战”愈加激烈。今年月饼之创新，不仅在于口味上，更在于文化的延展上。近日，记者走访市场见到，今年月饼在挖掘岭南文化上有了新的突破，跨界文旅，将岭南传统美学与中秋月饼巧妙融
- 秋季宜润，少不了养阴润燥糖水靓汤 推荐： 省中医院临床营养科 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 秋天的特点是“干燥”，宜“少辛增酸”、养阴润燥、润肺益胃，避免辛辣、煎炸食物，注意多喝水补充水分，可以多吃雪梨、百合
- 靓汤答疑 文/广州日报全媒体记者 赵冬芹 5岁小朋友尘螨过敏体质，哪些汤水合适？ Q：5岁小朋友尘螨过敏体质，有过敏性鼻炎，抵抗力差，脾胃虚弱，平常出汗也多，有没有适合的汤水呢？要不要好好补补？
- 头抽唐芹炒“吊龙” 大家认识“吊龙”多在潮州牛肉火锅店，这个部位取自牛背脊的长条，肥瘦适中，而唐芹可以赋予菜式香气和风味，再以头抽起到画龙点睛之效果，做法简单而又美味。 材料：唐芹100克，吊龙250克，拍蒜25
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