广州日报讯 （全媒体记者卜瑜 通讯员何云秀、钟胜坤、陈韬摄影报道）记者昨天从农业农村部官网了解到，农业农村部农村社会事业促进司近日公示了第七批中国重要农业文化遗产50个候选项目，广东增城丝苗米文化系统、广东饶平单丛茶文化系统、广东南雄水旱轮作系统入选。其中，粤北地区有望于今年内迎来第一项中国重要农业文化遗产。

　　三大农业系统各有特点

　　“北有五常，南有丝苗”，素有“米中碧玉”之称的增城丝苗米，以光泽柔润、米粒细长、满口含香在大米界久负盛名。早在清朝庚辰年（1820年），《增城县志》就提到了增城丝苗：“早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗最佳。”可见，至少在道光年间增城出产的丝苗米已闻名遐迩。如今，增城被誉为“中国丝苗米之乡”，增城丝苗米已成国家地理标志特色农产品。近年来，广州巧用现代科技，以丝苗米起源文化为核心，主打生态种植和智慧农业的增城丝苗米省级现代农业产业园进入了快速发展轨道。

　　广东南雄水旱轮作系统是南雄先民在地处“南北咽喉”，商品农业发达的社会经济背景下，面对南雄盆地光热资源充足、没有客水、丘陵平原交错分布、紫色土壤广布等自然条件，因势利导，创造并不断发展的以水旱轮作制为核心、富含智慧的一项农业生产系统，包含烟稻轮作、花生水稻轮作、稻菜轮作、稻油轮作、鸭稻共作等多种具有重要保护价值的传统生态农业模式。该系统距今已有超过两千年的历史，其中大规模的水利建设始自北宋，属广东省内最早。

　　作为粤东主要茶叶产地之一，饶平县茶叶产业化发展已有300多年历史。县内茶区主要分布在浮滨、新塘、上饶、饶洋、新丰、三饶、建饶、汤溪、东山、樟溪等中北部区域，以生产乌龙茶为主，主栽品种为国家级茶树良种岭头单丛（白叶单丛）。饶平单丛保留了世代茶农所积累的丰富种植经验以及制茶方式。继承传统而又步履常新，如今茶产业已成为饶平县具有区域经济特色的优势产业。

　　农业文化遗产为乡村振兴增添无穷后劲

　　据农业农村部介绍，我国农耕文明源远流长、博大精深，是中华优秀传统文化的根。持续挖掘认定中国重要农业文化遗产，是加强农村精神文明建设、推进乡村文化振兴、提升乡村多元价值的重要举措，对于保护传承中华优秀传统文化、推进文化自信自强具有重要意义。

　　以广东农业大市韶关所属的南雄为例，南雄是全国产粮大县。南雄水旱轮作系统包含丰厚的农耕文化资源，并与南雄特有的广府文化、古巷文化、南迁文化水乳交融，发展出了国家级非物质文化遗产—龙舞（香火龙），韶关市级非物质文化遗产—南雄姓氏节，南雄板鸭、牛干脯等非遗美食以及10余个系列、100多种的稻米食品。南雄正在推进岭南非物质文化遗产创意展示园招商推介工作，对接了60余家知名文旅企业，已与广东省旅游控股集团有限公司签署战略合作框架协议，进一步激发农文旅产业融合发展活力。

　　近年来，南雄进一步发展水旱轮作农业，粮食综合效益不断提高，先后建设丝苗米等4个省级现代农业产业园，粮食年播种面积稳定在50万亩以上，产量稳定在20万吨以上，实现了面积产量“四连增”；积极培育农业品牌，现有国家地理标志产品1个，“三品一标”农产品78个，“南雄丝苗米”等全国名特优新农产品10个，“粤字号”农产品品牌25个，其中优质大米品牌10余个。接下来，南雄将加强传统生产方式等遗产要素的保护和管理，并把遗产作为休闲农业发展的重要资源依托和品牌力量，增强农文旅产业发展后劲，助推乡村全面振兴注入强有力的农遗力量。