立春了，心里就如同嫩黄的微小花苞，在隐隐约约地吐出花一般的香气。早上起来，明明还是暮冬的天，可却在窗口的微光中感受到了春的气息。闭着眼睛，心已蠢蠢欲动，想穿条绿裙子，去漫山遍野的山坡上奔跑。

　　风有约，花不误。春有约，人不误。

　　母亲的春天是从她养的一盆盆长寿花开始的，一窗台的红红粉粉，像一群蝶，舞蹈在春天的眉间。风虽然刚烈，但大地的心却听着一曲曲春的笛音，开始相思。山该醒了，河水也该醒了，人们该在春的呼唤下奔着新春而去，人间的繁盛景象，也该润起来！

　　“立春该吃春卷了。”不知为何，听到春卷就欢愉，这么诗意雅致的名字，是“调羹烙饼佐春色，春到人间一卷之”。实在佩服古人的智慧，薄如蝉翼的春饼，卷上嫩绿的泛着光的春菜，卷入口中，食春之味道，春之气息，汩汩流淌，静静地品春的香！仿佛嚼了一个万物生辉、细密绵长的春天，凛冽又清甜的气息，一入口时又呼之欲出，那一刻“咬春”的“咬”字，是如此的诗情画意，丝丝缕缕的都是意犹未尽的春之味。

　　炸春卷，在烟火缭绕的厨房里，是油与面嗞嗞作响的春声，在美食上，一个“炸”字可以让人浮想联翩，炸出数不尽的欢喜来。把薄而软的面皮裹上用水焯熟的豆芽，佐之细亮的粉丝、细细如发的萝卜与肉丝，葱姜蒜碎末一入锅，油花翻涌，如春风拂过，山花朵朵绽放，一时间，清甜酥香味，丝丝缕缕窜入鼻孔，用一碟子，轻轻堆起，春之卷，满堂春秀！

　　此时，房间里的白掌正开出两片翻飞的白，似帆船似手掌，洁白清雅。在春日如锦的流年里，如果生在宋代，是不是也会挑一匹花布，裁了做一身春裳，坐在牖窗下，边和几个女人说话，边听细雨如泣如诉的雨声，再生出无边的春愁呢？

　　“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。”古人真喜欢“生”这个词，“生机”“生春”“生雅”，明明是把青丝韭黄盛在白玉盘里，经纤手互相馈送，却仿佛春从玉盘生长出来，如此的鲜活！只是春意在巫峡寒江是隐匿的，诗人不见春，春愁却已慢慢滋生。不知此时，若炸一份酥脆的春卷，可抵消得这春愁？

　　真是喜欢“调羹烙饼佐春色，春到人间一卷之”这一句，把春入眼，入口，入心，春色袅袅，轻柔入怀，别致一格，怕是只有一颗诗意雅致的春心，才会有如此创意！而我只是一个俗人，只想在春气滋生时，炸一盘春卷，咬一口，春生万物，万物生辉，春光如醉！

　　（高玉霞）