广州日报讯 (全媒体记者曾繁莹)节约粮食,反对浪费,这样的用餐理念和习惯已经深入众多市民心中。近日,记者走访见到,在大多数餐厅里,小份菜的设置,大大减少了浪费现象。但是,在部分自助餐厅里,依然存在剩菜现象。
在天河珠江新城某自助餐厅里,餐品品种十分丰富,日料刺身、海鲜冷菜、水果沙拉、烧烤、炖汤、甜品、烧腊等,让人应接不暇。记者观察到,餐厅虽然有设置相关提醒语,建议食客吃完再取,但是仍旧有部分餐台留下较多剩菜。王先生一家四口到该餐厅用餐,小儿子由于特别喜欢甜品,一次性拿了六款甜品,但由于分量较多,最后只吃完了一款,其余的只是稍作品尝。王先生取餐时考虑到一家人享用,便每样合口菜式都拿多了些,回到餐桌前发现太太也取了部分相同的菜品,导致个别菜品分量超多。“我们下次还是各自取餐,宁愿拿少一些,免得浪费。”王先生说。