广州日报讯 （全媒体记者杨波 通讯员三宣）为推动《佛山市三水区促进经济平稳增长若干政策措施》落到实处，促进文旅餐饮消费复苏回暖，三水区持续发力“美食+”工程，坚持以节庆为媒、以美食为先、以文化为引，将于6月下旬至7月上旬组织开展“乐游三水”文旅系列活动，以一口鲜美撩动湾区味蕾，进一步擦亮“味力三水”品牌，加快建设“湾区美食之都”，激发文旅餐饮消费潜力，带动经济稳定增长。

　　味力三水，领“鲜”湾区

　　品淼鱻、鉴厨技，同览夏荷美

　　“味力三水 领鲜湾区”——2022年三水区美食节暨“和玺杯”三水名厨烹饪大赛活动将于2022年6月24日-26日在三水荷花世界举行。本次活动是三水区以美食促消费、引节庆进景区的创新举措，以厨艺展演、美食展销为主要形式，联动房地产、汽车等消费业态，打造一场亮点纷呈的“美食+”文旅餐饮盛会，增强游客的消费体验。

　　届时，活动将发布2022三水新《美食地图》和三水城市形象歌曲《牵着你的手》，启动2022三水区特色手信评选活动。三水名厨烹饪大赛将同步打响，区内20组餐饮企业名厨参与竞技，现场各烹饪一道三水河鲜菜式和一道自选菜式，并由专业评委和大众评委对菜式进行品尝评分，综合线上投票、线下比赛成绩，共同见证“三水十大河鲜名菜”“三水十大名厨”的诞生，进一步擦亮三水美食名片。

　　活动一连三日，现场设有特色餐饮、饮料、非遗美食、预制菜、绿色食材等多个美食主题展区，50个展销摊位全部精选三水本土代表性商家参展，集结三水本土特色美食精粹。各展销摊位还设置“餐饮优惠券”“美食体验卡”等模式，食客除在现场品尝美食外，凭券到店消费还可获取商家让利优惠，配合三水文旅美食消费券活动，激发广大食客探店尝鲜。

　　特色美食和饮食文化是三水旅游竞争力的核心要素，而本届2022年三水区美食节是三水区持续发力“美食+”工程的重要体现。三水区将加强在美食+旅游、美食+消费、美食+文化等领域的拓展，以美食品牌效应催生人气集聚效应，吸引粤港澳大湾区更多食客品尝三水“味力”。

　　味力三水，年年有渔

　　迎开渔、祈丰收，齐尝北江鲜

　　7月1日-3日，“味力三水 年年有渔”——2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节主会场再次落户芦苞。

　　7月1日是2022年三水开渔的首个日子，更是渔民欢庆的时刻。2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节以区镇、部门联动之势，充分发挥芦苞丰硕的河鲜产品资源，围绕渔文化，加强美食+规划、美食+基地、美食+文旅等概念整合，把三江汇流的合力之美、强大之美、融合之美尽数唱响。

　　届时，活动将发布新鲜出炉的“三水十大河鲜名菜”，举行水文化博物馆揭牌、头鱼慈善拍卖等仪式，举办“汀见三水 渔舟唱晚”仲夏音乐晚会等，融入预制菜产业、露营生态经济、芦苞的城市更新、产业发展等内容，把开渔节打造为区镇、部门联动、以芦苞为主阵地的特色旅游节庆品牌。

　　味力三水，“渔漆鱼醉”

　　赏漆艺、享渔乐，共醉西江韵

　　7月1日-3日，“味力三水 渔漆鱼醉”——2022年三水区开渔节暨白坭漆艺文创节将在白坭镇精彩上演，成为三水区开渔节在西江流域的重要会场。届时，万亩文创生态园整体推介、西江河鲜美食街改造提升美丽亮相、七彩花田惊艳绽放、漆艺文创产业再添新动力等将逐一呈现，非遗美食市集、江畔音乐会、瓜果采摘季活动轮番上演，打造充满西江夏趣、令人“渔漆鱼醉”的文旅盛宴。

　　活动启动当天，将举行白坭万亩文创生态园十大项目动（竣）工仪式。同时，白坭西江河鲜美食街改造提升将美丽亮相，并开启为期3天的美食节活动。