据新华社北京电 (记者安蓓、谢希瑶)记者17日了解到,国家发展改革委办公厅、商务部办公厅等近日印发《反食品浪费工作方案》,明确加强公共机构餐饮节约,推进机关单位食堂反食品浪费,加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,开展学校食堂餐饮节约行动。
方案提出,推进粮食节约减损。推进粮食消费前各环节减损,完善粮食节约减损标准体系,开展粮食仓储环节浪费调查评估。遏制餐饮行业食品浪费。各级商务部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。