第A10版:湾区周刊·特写

百道工序磨一鼓
方寸匠心传龙舟

走访顺德容桂揭秘“擂鼓振龙舟,声催千桨疾”之音

刘鹏飞

本文字数:4543

   制鼓工艺之拼鼓桶。

   制鼓工艺之上钢圈。

   制鼓工艺之鼓身填缝。

   手磨鼓皮让鼓皮的张力更加均匀。

   成形的鼓桶在上机调好音后便打钉封鼓,这个叫封鼓钉。

   易威拿着大锤敲打鼓面,对鼓皮进行松皮。

   梁贤明做的文创小鼓。

   梁贤明在制作龙头。

  “这是中式美学,流动的诗歌。”近日,外交部发言人毛宁在海外社交平台这样推介顺德龙舟。这流动诗歌里的韵律,究竟是怎么传出来的?走进顺德容桂,听听那里的鼓点,或许能找到答案。

  顺德容桂南区达盛路9号,佛山鼎誉古乐公司里,一排排打包好的鼓正待发往全国各地。再往里走,一个手机支架支在成堆的鼓之间,便搭起了一个直播间。“这是12寸的鼓,大家听听声音。”主播敲击,鼓声清透高亢。几步之外,易威和两位师傅在打胶、拼板、绷皮、调音,动作不紧不慢。

  离这1.5公里外的龙舟河路,写有“明和”二字的民房里,梁贤明刚赶完两个龙头——潮汕客户的订单,鳞片一片片刻,龙须一点点调,熬了一两个星期。放下工具,他聊起自己怎么从失业的电器厂老板变成做龙头、做小鼓的手艺人。

  易威守着传统制鼓的一百多道工序,却把直播间开进了工厂;梁贤明把大鼓缩成掌心大小,能敲响,能按出弹性。他们或守着传统的根,或探着破圈的路,做的却是同一件事:让容桂龙舟文化被听见、被看见、被记住。不拼速度,不争第一,在一群群手艺人和街坊的托举下,根植于市井坊间的容桂龙舟,生命力正向上生长。

  文/广州日报全媒体记者刘鹏飞

  图/广州日报全媒体记者何波

  入行  跨界制鼓里的“行路难”

  易威告诉记者,他以前是做工程的。2022年之后,鼓的销量突然暴涨,他在广西老家的亲戚正好认识广州市中娱鼓乐厂的一位老师傅,那是广东制鼓业曾经的“金字招牌”。亲戚牵线搭桥,请老师傅来教他。2023年12月,易威的鼓厂正式开张。老师傅六十多岁了,在厂里待了一年,手把手地教。老师傅说,我带你一年,后面的你自己去做,不懂的随时问。

  可是隔行如隔山,哪怕有名师指点,易威的制鼓之路依旧不平坦。可以说,从工程跨界到制鼓,易威上来就吃了不少苦头。最难的是蒙皮。刚开始操作时,“第一下耳朵就裂了”。易威有些不好意思地表示,最狼狈的时候,拉十个鼓有七八个都是裂耳朵的。“一天差不多废一张皮”,三个月下来,一百多张皮打了水漂。

  那时候他想过放弃。“工艺繁琐,100个客户有100个想法,每个人要求都不一样。”易威想放弃,但师傅把他给按住了:“我做了30多年,你才做几个月,想一下子做好是不可能的。”

  梁贤明的入行故事,同样没有半点传奇。他13年前失业,没事干就玩木头。梁贤明说,读书的时候有个同学家里是做木工的,他从小就在木工厂里泡着,慢慢地便学会了。他失业后便捡起这门手艺,“东搞一下西搞一下,东西就这么做出来了。”梁贤明称,他后来做小鼓,也是被逼出来的——做龙船模型需要一面小鼓,找厂家做来不及,于是自己动手。

  易威说:“开厂前,只是想把做的鼓卖出去;开厂后,想的是要把鼓做好、做长久。”那种从“做生意”到“做手艺”的转变,就藏在100多张废掉的牛皮里,藏在每一个拉裂的耳朵里,藏在师傅那句“胆大心细”的叮嘱里。

  守正 一百多道工序里的“慢哲学”

  在易威的鼓厂里,一面鼓的诞生,远没有看上去那么简单。

  广州市中娱鼓乐厂老师傅告诉他:一面好鼓,要经过一百多道工序。每一道都是细工出慢活,每一道都在为下一道做铺垫。“前面工序做不好,后面再补救也没用。”这是易威入行三年最深切的体会。

  易威说,选料是第一关。五到八年的黑水牛皮,至关重要。在广东,醒狮鼓从古至今用的都是黑水牛皮。但“黑水牛”的门道可深了——年轻的牛皮太嫩,拉不住;太老的皮又太硬,韧性不足。五到八年,是前辈们用经验划定的黄金区间。鼓腔的木头,他选的是苦楝树。这种木材质地均匀,共鸣好,敲出来的声音干净,没有杂音。竹子则要从广宁买——厚度1.8毫米,宽度1.5厘米,差一点都不行。

  选好料,才刚开始。

  拼鼓桶是道数学题。24寸的鼓要用24块木板拼成,12寸的用12块。多一块少一块都不行,这是比例,也是规矩。木板打好胶后,沿着竹篾编成的箍一一定形。打箍这道工序,要在鼓身最粗壮的地方打进三条竹篾。“像裤腰带一样,”易威比画着,“一是为了好看,最重要的是为了稳定鼓身。”这三条篾,把鼓腔牢牢箍住,不让它在日后的蒙皮、拉紧中变形。

  “刨桶找平后,要上钢圈。”易威指着一位师傅手里的活计说,以前用竹条,现在用钢圈,可以更稳定地锁住鼓音,但那个用竹篾编成的箍,易威一直没换。“有的鼓厂已经把篾条用铁片或者别的材料代替了,但我还是保留着。”他说,“因为它更传统。”

  接下来是最难的环节——蒙皮和调音。

  一张黑水牛皮,要先经过处理,然后蒙上鼓腔,用钩子挂住,一圈一圈地拉紧。这个环节,师傅教给他的口诀是“胆大心细”——胆子要大,不要怕做错;动手要细,手要巧。“有力气不一定干得好,会用巧力的人才能做好。”拉皮的力度要均匀,360°每一个角度的拉力都不能差太多。一个不小心,“耳朵”就会裂——那是牛皮边缘用来挂钩子的部位,一旦裂开,整张皮就废了。

  调音的步骤更加繁复。挂钩、松皮、让皮的纤维放松后再拉紧——这是为了让牛皮在绷紧之前先“醒”过来。机器磨两次后,用木棒敲,再用大锤敲,敲完后用手工磨。“手工磨得比较均匀,能感受到各个地方的力度。”易威说,机器是死的,手是活的。哪一块皮厚了薄了,力度大一点小一点,只有手指头知道。磨完一轮,量鼓面尺寸,看是否对称,然后继续调。一面鼓的音色,就在这一圈一圈的拉、一下一下的敲、一遍一遍的磨中,慢慢成形。

  然后是封钉。鼓钉是定制的,一颗一颗手工镶嵌进去,既是固定,也是装饰。但封钉并不意味着结束——钉完之后,师傅还要再敲一遍鼓面,听音色有无变化,检查鼓皮的张力是否均匀,若有偏差还要微调。最后清理鼓身、上漆保护,才算真正完工。一面鼓从选料到出厂,少说也要几天时间。急不得,也快不了。

  而在梁贤明的工作室里,同样急不得的活正在另一条线上进行。他正在为两个龙头收尾——这是要赶在农历五月初一之前送到潮汕地区的客户手里。龙头上的鳞片要一片一片刻,龙须的弧度要一点一点调,眼睛的神采要一刀一刀出。十三年了,他从一个失业的电器厂老板变成手艺人,靠的就是这把凿刀和这块木头。

  破圈 飘荡在直播间里的“传鼓音”

  作为顺德唯一一家鼓厂,易威团队搞起来的直播算是独树一帜。

  易威告诉记者,2024年春节过后,厂里就成立了直播团队。四个主播,三个师傅,主播比师傅还多。“我们生于上世纪80年代末,做工程时就用线上传播,做传统文化也一样。”

  直播间的布置很简单:一个手机支架,几面不同尺寸的鼓,主播往那儿一站,拿起鼓槌就敲,弹幕唰唰地飘过。直播不只是卖货。网友的问题五花八门——“为什么不用黄牛皮?”主播耐心解释:前辈们试过了,广东醒狮鼓自古就用黑水牛皮,它的韧性和厚度最适合,不容易打穿,用得久。一来二去,直播间成了文化科普的窗口。有人看了直播,专程从外地跑到容桂来,就为了亲眼看看一面鼓是怎么做出来的。

  最让易威意外的,是直播带来的“破圈”效应。有一次,他发现自己的鼓出现在一部电影里——黄渤和范丞丞在片场敲的鼓,就是他做的。他事先完全不知道,“人家来定鼓的时候只会跟你讲要什么样的鼓,不会说后面是干嘛用的。”后来有狮队去拍摄现场,看到鼓上的标识,拍了照片发给他,他才知道。更让他意外的是海外客户。新西兰、加拿大、马来西亚、新加坡、越南……订单从世界各地飞来,买家大多是华侨。他们回国旅游或探亲时,专程跑到容桂来挑鼓。

  梁贤明也直播卖小鼓,后来由于订单太多忙不过来,就停了。现在他的客户大多是“回头客”——通过网络认识他,定了鼓,自己拿去卖。他从一个“自产自销”的手艺人,变成了一个“只负责生产”的供货商。“以前有直播,后来真的忙不过来,好久没播了。”他说这话时带着笑,语气里没有遗憾,只有手艺人特有的那种忙得踏实的满足。

  致远 不争第一,但求“独自安放”

  问到未来,两人的目标都不宏大。易威说,未来三五年,想把堂鼓、双面鼓也做出来。“佛山制鼓这块很有特色,顺德就只有我们一家鼓厂,我想把品类做全。”但他更在意的是品质。“调音最难,因为好听没有标准。只能让客户来现场听、现场挑。”

  他坚持让客户“先听后买”。线上发视频听鼓音,线下到厂里亲自敲。这种做法成了他的招牌。有客户从北方来,进厂敲了一圈,选定了两面鼓,临走时说:“我听过很多鼓厂的录音,只有你们让我现场敲。”易威笑了笑,没说话。他心里知道,手工做的鼓,每一面都不一样。录音可以修,视频可以剪,但手感和耳朵骗不了人。

  梁贤明的计划更随性:“把质量该提高的提高,还要再创新一点。然后带着我的龙船和小鼓,开车去全国走一走,看看能去哪里。”他想让更多人亲眼看看、亲手摸摸,这里的龙舟文化到底是什么样的。

  梁贤明说过一句话,或许是对这片土地上的龙舟文化最好的注脚:“我们不跟你竞争第一,但是我们独自安放。”这种“独自安放”,不是孤芳自赏,而是一种底气——我知道我够好,不需要用名次来证明。就像易威的鼓,不需要机器流水线的标准化,因为它每一面都有不一样的鼓音;就像梁贤明的小鼓,不能量产、利润微薄,但拿在手心,就能敲响童年。不拼速度,不争第一——根植于市井坊间的容桂龙舟文化,其生命力正悄然绽放。

  观察:一面鼓,一地文化的回响

  梁贤明做鼓,不只是做鼓。有一次,潮汕地区的客户找他定做堂鼓——双面的那种。做之前,他专门去了解英歌舞。“做鼓要先了解当地的文化,”他说,“你了解他们的文化,才能做出他们想要的鼓。”

  在他看来,一面鼓不只是一件器物。潮汕的英歌舞配什么鼓声,客家的锣鼓用什么调性,龙舟鼓要怎样的穿透力——每一种鼓背后,都站着一群人、一个节日、一种代代相传的生活方式。他做的小鼓,拿在手心敲响的时候,“仿佛回到小时候,那种舞狮、划龙船的感觉就回来了”。

  易威也有同样的感受。他的鼓被本地的龙舟队、醒狮队买去,在夜龙巡游时敲响,在商铺开业时助兴,在学校的狮队训练时助威。“我的鼓就像我的小孩一样,去到客户那里听不听话,是我最关心的。客户反馈说鼓很响亮,村里很喜欢,那就是我最大的成就感。”

  从两人的故事不难看出,容桂的龙舟文化,有一种独特的“接地气”的气质。它不追求速度与激情,而是讲究精美与仪式。每年端午的夜龙巡游,大人小孩一起上船,装饰着罗伞、龙头的龙舟在水面上缓缓而行,鼓声不紧不慢,透着一股从容。一位本地老人跟记者说,他们不比谁划得快,就比谁的龙舟漂亮、谁的鼓声响亮。梁贤明说得更直接:“我们容桂做餐饮做美食,不拼速度,拼质量。做龙舟也一样,不做第一,做精致。”

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刘鹏飞2026-06-19 2 2026年06月19日 星期五