酸甜之间 一转换念

　　新书分享

　　广州日报全媒体记者 孙珺

　　近日，由花城出版社主办的“文心与画笔的甜酸相遇——《酸甜集——浮生记趣》新书分享会”在广州越秀公园花城文学院举行。著名学者、中山大学中文系教授黄天骥，知名漫画家、治愈系作家林帝浣（小林）联袂出席，与现场读者分享这部充满岭南烟火气与人生智慧的散文集。

　　黄天骥教授今年已92岁高龄，自称“90后”。他在分享中幽默地说：“我爷爷当年说我是‘短命鬼’，没想到现在活到了90后，还不错。”这部《酸甜集》正是他对人生几十余载风风雨雨的浓缩与回味。

　　“为什么叫酸甜？人生有苦有辣，但我把它简化为酸甜，因为苦和辣转念一想，也能变成甜。”

　　黄天骥强调，写散文不能只是记录，而要有感悟、有“言外之意”。“我的每篇文章都有一句中心话，读者要是读懂了，就悟了。”他以《烹饪之乐》为例，回忆当年在厨房炒菜时接到作家秦牧的电话，被要求写一篇散文参赛。他本想写游泳或指挥，秦牧却说：“不如写你正在做的煮饭。”于是有了这篇以“味觉艺术”为题的获奖文章。“做饭不是苦差事，它是艺术。红黄蓝白黑是视觉，宫商角徵羽是听觉，酸甜苦辣咸就是味觉的艺术。”这种将生活琐事升华为哲思的能力，正是黄天骥散文的魅力所在。

　　黄天骥更以《滕王阁序》《阿房宫赋》《醉翁亭记》等经典为例，指出优秀的散文往往“散”中有“聚”，最终落在一句点题之语上：“‘醉翁之意不在酒’，写文章，要让人读到最后，恍然大悟。”

　　作为《酸甜集》的封面及插画作者，林帝浣坦言自己与黄老师的渊源颇深。“三四年前，我受荔湾区政府委托画《味在西关》，需要一段描述广州城市气质的文字，最后发现‘生猛、淡定的广州人’这个概念，最早就是黄老师提出的。”他当时用微信向黄老师申请授权，未获回复，便“默认使用”。此次正式合作，他笑称是“补交作业”。

　　为了配好这本书，林帝浣投入大量心血。封面画了一个抱着大橘子的调皮小孩，正是他想象中黄老师童年的样子。“黄老师年轻时有‘马骝仔’之称，调皮捣蛋，但又充满正义感。”内页中一幅描绘西关骑楼的长卷，他花了一周时间实地调研、拼合老建筑与老字号，最终呈现出一条“想象中的西关街”。

　　林帝浣还透露，自己从黄老师的文字中学到了许多广州历史文化的细节。“比如‘打边炉’的‘边’字是什么意思？为什么是‘打边’而不是‘打正’？买这本书就知道了。”他感慨，很多在广州生活了几十年的人，其实并不了解这座城市的文化密码，而黄老师的散文正是一部“岭南文化活字典”。