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为进一步压实网络食品交易平台及入网经营者主体责任，市场监管总局16日宣布，即日起部署开展网络食品安全合规提质系列行动。（3月16日新华社）
入口之物无小事，食品安全历来备受关注。有网友调侃，每年“3·15”晚会就像是市场乱象的“照妖镜”。而“舌尖上的乱象”总是频繁出现在曝光名单上。比如，今年被曝光的“漂白鸡爪”，让不少消费者直呼“触目惊心”。与此同时，被短剧带火的网红刘文祥麻辣烫近日也因被曝用低价鸭肉冒充牛羊肉等问题陷入争议。再把视野拉开，从备受诟病的“幽灵外卖”到夸大宣传的网售保健食品，再到“红薯粉条无红薯”“假燕窝”等网红带货翻车事件，近年来网络食品安全问题频现，已成为食品安全领域的一大顽疾。加大网络食品交易治理力度，守护“舌尖上的安全”势在必行。
怎么守护？必须奔着问题去。哪里问题集中、群众反映强烈，就往哪里着眼、向哪里聚力。此次系列行动重点解决消费者反映强烈的三大问题：一是严管直播带货乱象，二是严查入网食品资质，三是严惩虚假宣传行为。每一个问题背后，都有无数消费者深受困扰。拿直播带货乱象来说，随手在网上翻一翻，诸如“直播间里的‘养生神话’竟是糖水骗局”这类新闻，比比皆是。尤其在网红的名人效应下，网售食品销量订单动辄数以百万乃至千万计。而“入坑”的消费者钱包被掏不算，有的甚至还要付出健康代价。对于无视食品安全底线，利用消费者信任来牟利的种种网络乱象，消费者苦之久矣。此次市场监管总局剑指突出问题，既是回应消费者重要关切的务实之举，也是守护食品安全、净化网络市场的应有之义。
必须奔着实效去。治理行动最忌“雷声大雨点小”。要让工作出实效，就要动真格、硬碰硬，重拳出击、精准打击。据悉，行动期间，监管部门将针对直播带货食品、网售食品、保健食品、网红食品等突出问题开展专项整治，推动网络交易平台联合签署自律公约，强化跨区域、线上线下协同监管。从开展专项整治到紧盯网络交易平台，再到协同监管“一张网”，都表明了以严的态度、硬的举措切实守护网络食品安全的决心。好的部署需要好的落实。接下来，至少可以从三方面发力。
其一，压实主体责任。抓问题要抓关键，守护网络食品安全关键要督促平台企业守土尽责、增强合规管理能力、提升质量安全水平。比如着眼全链条、全过程，督促有关主体严格执行《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促平台严格履行实质性审查义务、严防问题食品入网销售，督促入网食品经营者真实展示食品信息等。其二，加大执法力度。守护网络食品安全，除了自律，还需他律。不妨对负面典型加大曝光力度，对网络乱象加大打击力度，探索完善联合惩戒机制，切实提高违法违规成本。其三，强化技术赋能。网络无远弗届。守护网络食品安全，尤须技术加码、升级打法，更好地实现食品安全源头可追、风险可溯。
民以食为天，食以安为先。期待以此次行动为契机，各方合力、多措并举营造安全放心的网络食品消费环境，让广大消费者放心消费、安享“舌尖美味”。
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