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广州日报讯 （全媒体记者 张翔宇 通讯员赵佳颖、黄妙双 摄影报道）中秋佳节临近，月饼这一承载着团圆寓意的中国传统美食，正走向世界，迎来出口高峰。据拱北海关所属中山海关统计，今年1—8月，经该关监管出口的月饼超600吨，货值约4700万元人民币。
“没吃月饼就不像过中秋节”。在中山市怡丰食品厂门店选购月饼的黄女士说，每年中秋前，她都会选购月饼赠送亲朋。在中山，蛋黄莲蓉月饼等传统广式月饼仍占销量鳌头，在出口月饼销量中占到约九成。“今年，我们延续了对传统海外市场的出口，还进一步拓宽海外销路，首次将月饼销往库拉索和巴拿马。”怡丰总经理黄岳轩介绍。
走进怡丰的生产车间，扑面而来的是属于团圆的幸福香味。这家诞生于20世纪90年代的食品生产企业，新推出了低糖、少油、口感清爽似冰沙的水果冰沙月饼，市场反应非常好。黄岳轩说：“作为节令食品，出口月饼具有很强的时效性，必须赶在中秋前送达海外市场，这对生产效率和通关速度有极高要求。”
进入生产旺季，为保障月饼顺利出口，中山海关推出一系列精准服务举措。“我们实行‘一企一策’，为食品生产企业量身定制监管方案，指导企业建立HACCP食品安全管理体系，强化对莲子、咸蛋黄等原料的源头管控。在通关环节，提供‘5+2’预约查检服务，实行即报即查、优先检测，全力保障月饼快速通关。”中山海关驻石岐办事处查检二科副科长李荧芝表示。
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