身在异地 “云”上养鱼

　　文、图/广州日报全媒体记者曾焕阳 通讯员麦少凡、余汉雄

　　手机扫一扫，就能实时查看鱼类养殖情况并远程投食喂养，还可以查看每一条鱼从出生、养殖到上市的全过程记录，轻松实现“云养鱼”。

　　连日来，记者走访了河源市连平、东源、源城等地，发现当地养鱼专业户科学养殖生态活鱼的新模式已开花结果，生态渔业的经济效益和社会效益初显，甚至还引来了大湾区众多市民的踊跃参与和互动，各地利用智慧渔业管理赋能渔业高质量发展，为河源市渔业注入了新的活力。

　　扫一扫二维码 鱼的“一生”尽在掌握

　　“采用科学养殖生态活鱼的方式，让我们公司突破了传统渔业发展困境，如今已走出了一条渔业规范化、规模化、信息化的发展道路。”深圳市聪明鱼智能科技股份有限公司连平分公司（下称聪明鱼连平公司）负责人何镇龙接受记者采访时称，该养鱼基地近年开始大力发展智慧渔业，让大湾区市民共同参与投资、管理，让养鱼更有“科技范”。

　　“用新科技管理和养殖生态活鱼，外地投资承包者拿起手机扫一扫，鱼的‘一生’尽在掌握中，而且还可以查看水质检测报告。”何镇龙称，公司利用当地山塘水库集中进行网箱养鱼，严格控制养殖密度和投喂方式，采用水库选址、设备安装、鱼苗下水、养殖管理、销售收益一体化的全生态科学养鱼模式，通过将人工智能、远程智能化设备、人机互动等技术相结合，为身在异地的投资者实现了远程智能操控、水质在线监测、鱼料精准投喂、实时智能增氧、品质智慧监管等功能。

　　“每个渔方（网箱）有36立方米水体，可投放300斤鱼苗。”聪明鱼连平公司养鱼技术管理员叶志恒告诉记者，养殖基地每个渔方（网箱）设定唯一编号，可自主命名，均配备了摄像头，投资方可以通过手机摄像头24小时全程监控渔方（网箱）的养殖情况，全程可视化参与互动。此外，聪明鱼公司还开发了“智能渔方”小程序，在小程序上不仅可以实时查看鱼类养殖情况并远程投食喂养，还可以查看每一条鱼从出生、养殖到上市的全过程记录。叶志恒称，网箱内每一条鱼都有唯一的二维码，扫扫二维码就可以在小程序上查看这条鱼的“一生”，同时还可以查看检测报告，让人放心食用。

　　调控智能参数 激发鱼的活跃性

　　在河源市源城区曹军洞水库的网箱养殖基地内，每个网箱都配备有增氧设备、摄像头等各种设备，以便实时掌握鱼的生长情况，确保鱼的生长环境舒适安全。

　　邝氏渔业负责人邝炎良告诉记者，该基地水库的水质纯净且富含矿物质，鱼苗不接触水底淤泥，这样养出的鱼没有泥腥味。邝氏渔业还提出“1+N”生态圈体系，不断升级养殖设施，推行“生态净养”的绿色养殖新技术，融合智能生态养殖达到科技兴渔的目的。在位于源城区埔前镇的水产养殖循环净化基地里，20多个循环净化水桶依次排列，这些水桶直径达6米、深2米，每个水桶可以存放5000斤到10000斤的成鱼并进行净化、操练，直至出库。

　　“每个水桶都专门配备了一套过滤系统，通过过滤水中的有机物、鱼的粪便及残渣，并进行有机物的分解，可实现水资源的循环使用，达到节水的效果。”邝氏渔业水产养殖专家刘武告诉记者，在水库将鱼苗养到3斤左右，邝氏渔业就会把鱼送到水产养殖循环净化基地进行系统性净化。在该净化基地，人为控制能力更强，受天气或其他环境因素影响较小。通过调控水桶内的溶解氧、温度、水速等参数，可以激发鱼的活跃性，消除其体内多余的脂肪。经过净化的鱼，内脏比例会更小，脂肪含量更低，肉质更加紧实，味道也更加鲜美。

　　邝炎良称，通过精准养殖、智能监控等技术应用，其企业已实现了对渔业生产全过程的精准控制和管理，有效提升了渔业资源的利用率和经济效益。