瓜豆满园香

　　小暑已至，岭南乡村夏意浓浓，热浪逼人，山坡田园，叶绿枝青，瓜熟果香，生机盎然。

　　一天，我坐车到郊外一个偏远的村庄出差，看到了菜园里那熟悉而又丰富的绿意，倍感亲切。菜园的绿，跟稻田不一样，有高有矮，有苗有叶有藤有果，嫩绿的青菜，淡绿的豆角，深绿的瓜果，错落有致，相映成趣。尤其是看到棚架上一个个品种形状不同、大小颜色不同的瓜，以及小竹竿上吊挂着的长长的豆角时，我的心有着莫名的激动和幸福的感觉——那瓜豆之香和母亲弯腰劳作的身影又浮现在我的脑海里。

　　于我，菜园充满着人间烟火气。在我的孩提时代，我们一家人用家乡水土种出绿色天然的瓜菜果蔬，让我们回味无穷。

　　人勤地不懒。勤劳的母亲常在菜园劳作，赶着季节种植各种应季蔬菜。播种、育苗、淋水、施肥、拔草，总有干不完的活，刚强的母亲用瘦小的身躯撑开一园青绿，美味也满足着一家人的味蕾。

　　每天，母亲至少有一半的时间和精力花在菜园里。找不到母亲，就到菜园去，定能看到弯腰劳作的母亲的身影：头发汗湿后贴着额头，却乐此不疲。母亲的乐趣在菜园，菜的品种越发丰富，菜园也种出了母亲的成就感。开春是春菜、麦菜、生菜，接着是菜心、芥菜，然后是豆角、玉米、茄瓜、南瓜、萝卜，甚至辣椒、芫荽、紫苏等配菜也有，空气中弥漫着一种自然的香味。母亲尤其喜欢种瓜豆，也许是她考虑到瓜豆的产量大，这些瓜豆分布在不同的位置，生机勃勃，惹人欢喜。“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”在瓜豆飘香的季节，放学后，我经常跑去菜园帮母亲浇水、施肥，看着小瓜长大、豆角变长，心里有着与它们共同成长般的兴奋。

　　曾参与铁路建设的大哥回乡后，见过世面的他，不知道在哪里带回了一种节瓜新品种，在我家周边的菜园里试种。节瓜长得很快，大哥吆喝着我们几兄弟用竹竿搭起一个个方形棚架，让节瓜“安家”。节瓜初长时自然垂吊，悬于藤上，如星罗棋布。节瓜长大后修长而结实，得放在瓜棚架上或用竹篓承重。我几乎每天都会去看节瓜的变化，节瓜长一分，心里就高兴一分，好像是自己长个一样。六七月旺季，每天都有节瓜收获，一家人的心里甜滋滋的，母亲更是笑得合不拢嘴。

　　后来，大哥把瓜种推介给乡里邻居种植，村子大大小小的菜园里满是这种“硕果累累”的节瓜，成了一道亮丽的风景线。节瓜成熟时有一层白霜般的绒毛，适宜储藏。有了这种节瓜之后，家人和村民们的餐桌又丰富了很多。

　　菜园里，要论最抢眼的，还属南瓜，它的藤和花随处都有，因为瓜花很多，还没轮得上吃瓜苗。我们经常吃的是黄色的喇叭状的瓜花，又嫩又大朵，用来煮汤也鲜甜。又圆又大黄澄澄的南瓜，收获后摆在厅堂里，或放在阁楼上，喜感满满，象征着一年丰收。

　　地处桂东的家乡，土地肥沃，物产丰富，是产粮和农副产品的大镇，是“种瓜得瓜，种豆得豆”的好地方。记忆中母亲的小菜园里“出品”的瓜还有很多，苦瓜、丝瓜、水瓜、黄瓜、冬瓜、茄瓜、葫芦瓜……母亲随时令采摘下来，变着花样做菜，令家人时常尝新，丰富着我们的味蕾记忆。农家肥提供养料，无污染的水土孕育出的瓜豆清嫩鲜美，天天吃也不觉得腻。如今每逢果蔬收获的夏季，我和爱人都会到市场上，买那些熟悉的、透着香气的应季果蔬，尤其是瓜豆，作为度夏的主要食品。

　　进城之后，尤其是前些年母亲离开之后，菜园渐渐远离了我的视线，只是菜园的连片青绿、瓜豆的味道，一直记得，成了我悠悠于心的乡愁。

　　（山蒙）