首页
开渔了！7月1日，为期4个月的休渔期正式结束，佛山市民又可以享受到新鲜肥美的西江、北江河鲜。当日，南海九江在沙口社区举行“湾区渔场 鲜活九江”第六届开渔文化节，市民群众齐聚西江边，共同见证分享渔民开渔追“鲜”的喜悦。
文、图/广州日报全媒体记者刘艺明 通讯员刘颖君
渔船扬帆 拍卖“鱼王”
在民众的欢送声中，伏休渔船扬帆出发。记者了解到，早在6月份，渔民早早就做足了准备，检查船只设备、修补渔网……已有几十年经验的渔民梁伯对这次出海充满了期待，“希望开渔的第一网能有个好收成，满载而归！”
不久，渔船首航满载而归，一大波特色河鲜生猛上岸，渔获相当丰富，有河虾、和顺鱼、边鱼等。当天，九江镇党委副书记、镇长房钰昕等嘉宾共同为九江河鲜集市鸣锣开市。这些美味河鲜将与市民在集市、餐桌上“邂逅”。
“鱼跃龙门开，头鱼报福来。”当天，主办方将挑选刚出水的“鱼王”进行现场拍卖，参与竞拍的市民争相举牌，价格一路飙升至数千元，经过10多轮的激烈角逐，南海区内地港人联谊会九江分会会长彭健洪以8888元竞得，所得拍卖款项将用于沙口社区的慈善助困。
彭健洪表示，内地港人联谊会扎根九江，希望为家乡的建设出力，对于所竞得“鱼王”他将做成几道好菜，邀请朋友共同品尝，推介九江美味河鲜。在随后的开渔宴上，鱼、虾、蟹等各类河鲜争相跃上餐桌，佐以疍家风味的主食和点心，来自五湖四海的宾客尽情享用这丰盛的渔家飨宴。“开渔节不仅是美食的盛宴，更是文化的交融。”一位现场的宾客表示，“在这里，不仅可以品尝到最地道的九江河鲜，还能感受到浓厚的文化氛围。”
放大
上一版
