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“我们的粮食产量数字是真实可靠、完全可信的。”在3月5日举行的十四届全国人大二次会议首场“部长通道”上，农业农村部部长唐仁健就“三农”领域相关话题回应关切。他表示，今年要努力把粮食播种面积稳定在17.7亿亩以上，要重点抓好稳面积、提单产等工作。
文/广州日报全媒体记者叶卡斯
图/新华社发
我国人均粮食占有量继续高于安全线
唐仁健说，去年我国粮食生产遭遇了频繁、极端的自然灾害，但全年粮食产量仍然达到13908亿斤，比上年增产了177.6亿斤，人均粮食占有量达到493公斤，继续高于国际公认的400公斤粮食安全线。
“我想明确无误、负责任地告诉大家，我们的粮食产量数字是真实可靠、完全可信的。”唐仁健表示，以前有一个比较流行的说法，粮食增产减产有周期，比如“两丰一歉一平”，在传统生产技术条件下有可能确实是这样。但经过中国共产党人一代接一代矢志不渝的努力，特别是党的十八大以来，以空前的力度大抓特抓实抓粮食生产，现在农业的装备条件、抗灾能力、生产经营组织方式，跟以前已不可同日而语。
他介绍说，我国小麦、水稻、玉米三大主粮生产基本实现全程机械化，小麦的机械化率到了95%以上，一台收割机能顶100个劳动力的工作量，过去一个县收麦子需要至少半个月，现在三五天就可以完成。水利条件大大改善，全国累计建成10亿亩高标准农田，旱能浇、涝能排。2022年长江流域很多省份遭遇极端高温干旱，但是南方89%的中稻和95%的晚稻都有水可灌，所以还能夺取丰收。
如何做好今年粮食生产？唐仁健表示，重点抓好稳面积、提单产、优服务、强政策等工作。今年要努力把粮食播种面积稳定在17.7亿亩以上，集成组装良田、良种、良法、良机、良制，重点推广密植、水肥一体化等技术措施，继续抓好粮油等主要作物大面积单产提升，大力发展农业社会化服务，继续提高小麦和早稻的最低收购价，实现全国三大主粮完全成本保险和种植收入保险的全覆盖，提高高标准农田建设的补助水平，取消对产粮大县的资金配套要求，抓好农业防灾减灾。
广州耕地质量等级继续位列全省第一
记者从广州市农业农村局了解到，广州各级各部门齐抓共管，在抓早、抓小、抓细、抓实上持续发力，多措并举、综合施策，2023年，广州粮食播种面积45.13万亩、产量15.19万吨，超额完成省下达的粮食生产任务。
2023年广州耕地质量等级继续位列全省第一，为全面提升本市粮食生产能力提供坚实保障。同时，广州持续推进撂荒耕地复耕复种，以春耕生产为契机，结合坚决遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”工作，扎实推进撂荒耕地复耕复种。广州还加快推进农村土地流转，引导粮食生产规模化发展，探索“公司+基地+农户”“公司+专业合作社+基地+农户”等模式，推进增城丝苗米产业园、从化香米产业园等重点园区建设，持续优化粮食生产功能区布局。此外，广州积极推动冬种生产，充分挖掘冬闲田生产潜力。
将良种良法推广到田间地头
在藏粮于地的同时，广州也注重藏粮于技，扎实开展粮食作物种质资源收集、保存、鉴评、创新利用工作。2023年，广州市辖区科研单位和企业被国家授予植物新品种权的水稻品种达到141个，通过国家和省审定的水稻新品种83个。“增科新选丝苗1号”获首届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻）金奖，“泰丰优208号”和“泰优1002号”蝉联第四届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻）金奖，“二广香占3号”被评为广东省首届稻米产业发展大会十大优质金奖品种。
通过增城丝苗米产业园等，广州示范推广良种良法配套、农机农艺融合生产模式，推动粮食生产提质增效，每年遴选出广州市主导品种、主推技术，如：稻草腐熟还田技术、水稻细菌性病害绿色防控技术和农业害虫生物防治技术等。主要粮食作物主推技术到位率100%。
在粮食生产技术指导方面，广州组建粮食生产农技服务“轻骑兵”小分队，深入田间地头开展粮食生产技术指导服务；建立“广州农博士”专家问诊服务平台，为农企、农户提供一对一问诊或种粮技术咨询，为提高单产提供坚实的科技支撑。此外，广州也落实好中央、省实际种粮农民一次性补贴，有效缓解农资价格上涨带来种粮增支影响。
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