首届河源米粉厨王争霸赛启动

16周岁以上的厨艺爱好者均可报名参赛

曾焕阳

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　　广州日报讯（全媒体记者曾焕阳通讯员黄世军）首届河源米粉厨王争霸赛近日启动，当地政府部门面向社会发出“战帖”，邀请厨艺爱好者释放对米粉的热爱，同台竞技、切磋交流。10月13日前，16周岁以上的厨艺爱好者，如有意向参赛，可通过“厨王争霸赛”相关的微信公众号报名参赛。

　　据大赛组委会相关工作人员介绍，厨王争霸赛不收取任何费用，由大赛组委会负责提供水、电、单炉灶具、炒锅、操作台、河源米粉、常用调料（油、盐），菜品的材料则由参赛人员自备。参赛人员可以是专业厨师，也可以是美食博主，只要16周岁以上且热爱厨艺，均可报名参赛，限定100组，报满即止。

　　据了解，首届河源米粉厨王争霸赛是寻找河源米粉最佳口味系列活动的其中一环。此外，《早餐河源》——河源米粉系列视频报道、“饕餮米粉”线上线下厨艺比赛、河源米粉中国行——“河源米粉DOU在哪”短视频征集、河源米粉展等活动将陆续举办。