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第A15版：生活周刊·美食
2023年08月29日
- 今年松茸 量足价美 鲜不过菌子，吃货们有口福了！ 此时的西南地区正值雨季，酷暑之后的山林雨季，孕育了至鲜的菌菇。在川滇的莽莽森林中，一场食材盛宴渐入高潮。8月中旬以来，松茸集中破土而出，大量涌入市场。今年盛夏，云
- “樱桃肉”里，有无樱桃？ 文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 Sue 樱桃肉里，有无樱桃？答案是没有的。 樱桃肉实际上是猪肉，因切成小丁，形状、颜色似樱桃肉而得名。在饮食笔记《调鼎集》与苏州地方民俗著作《桐
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- 天热游泳多，如何补能量？ 靓汤答疑 文/广州日报全媒体记者：赵冬芹 Q：暑假小朋友学游泳，经常在水里泡着。在饮食方面，对于夏天运动多的孩子，家长可以给他们多吃一些什么补充营养呢？ A：如果平时没有偏食的话，夏天
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