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要做饭和爱做饭

  网上买的小柜子到货了,我心爱的餐具、小物件有了雅致的好归宿,我顺带重新进行了家居布置,把那个小巧的圆形木桌拿到阳台,又搬过去两把木椅子,终于可以实现在阳台上吃烛光晚餐的愿望。

  说起吃饭,我想起儿子上高中的时候,家长群里极度活跃,有打听高考信息的,有打听孩子成绩的,而最多的是各位妈妈晒的亲子美食。那时的我并不爱做饭菜,我每天挖空心思做饭菜的动力就是为儿子高考保驾护航,为了让儿子吃得好,我再累也要坚持。我在群里说:等儿子上了大学,做饭、吃饭一律从简,再不费这种力气。真是一石激起千层浪,妈妈们感慨万千,“这三年好像把一辈子的饭都做完了似的”。那时我住的楼里有好些考生家庭,电梯里常遇见大包小包买菜的妈妈,晚自习后皆能端出色香味俱全的夜宵,慰劳孩子。周末孩子在家,家长们更是三餐花式做饭菜,乐此不疲。

  如今,孩子奔赴远方求学,我一度以为自己真的从此简简单单做个饭、煮个面果腹就算了,省心省事,但我并没有这样。也许是已习惯了做饭菜,也许是明白了热爱生活的重要,我开始追求生活情趣,拒绝将就。从要做饭菜的“被动”,变成爱做饭菜的“主动”,日常生活的感受也发生着变化。

  现在,我闲时会研究菜式。每天下班,在路上就会想晚餐吃什么,即使是做一碗面,“浇头”也有讲究,是香菇肉末、鸡蛋番茄汁,还是雪菜肉丝?到了双休日,我会耐心地熬一锅靓汤,花时间制作山楂酱,然后为了配山楂酱,卡点去楼下面包店买新鲜出炉的吐司……

  当初做饭以孩子为主的时候,关注的是营养搭配、新鲜可口,并且还要做到花样翻新,着实不易,令我这个笨厨娘心力交瘁。而当做饭不再是任务时,想吃什么做什么,无压力,心瞬间无比轻松,做饭菜成了我纯粹的爱好,为此付出的时间成本与做饭菜带来的愉悦感相比完全可以忽略不计,我也越发热爱生活。

  美食能代替言语表达情感,追求色香味俱全的菜品、精心选择的盛放餐具、吃饭的礼仪和仪式感,慢慢地我借此形成了新的生活态度,夫妻感情也默默地升温。我端着青花瓷的碗,举着一箸菜,对我爱的人说“多吃点”,媲美那句“我爱你”;而他亦从黑陶瓦罐里舀出一勺汤递给我,“你今天熬的汤很好喝,你尝尝”,这话感觉胜过一切甜言蜜语。如水流年里,寻常的烟火,雅趣的诗意,无言的温暖,令眼前的生活踏实又美好!

  人活一世,活的是三餐四季,一饭一蔬,活的是当下和远方,活的是烟火与诗意,活的是自爱和爱人……烟火温暖了日常,心便舒展起来,把生活过得热气腾腾,有滋有味,这样的人生,很好,很惬意。 (青衫)

 
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