文/广州日报全媒体记者马骏 通讯员吴灿平、刘苏东、叶惠涛
图/广州日报全媒体记者石忠情、马骏 通讯员吴灿平、刘苏东、叶惠涛
记者昨日从大朗镇获悉,该镇的荔香书吧日前开放, 是全市首个“荔枝”主题书吧。而前日,荔枝文化周系列活动大朗镇“荔王”品鉴拍卖会和首届“荔咖”甜品创意赛火热进行,相关采摘权共拍得4万多元,将全款交予大朗镇慈善会用于公益慈善事业。
全市首个“荔枝”主题书吧
荔香书吧合理运用湿地良好生态环境和多样化湿地景观资源,配备“荔枝”主题书籍、绘本,并融入荔枝文创、手艺、美食等特色文化元素,打造了全市首个荔枝主题书吧。市民们穿梭在阅览区、烘焙区、心愿墙等五大功能区域之内,可体验亲子阅读、文创参观、食物烘焙等多样生活趣味。
据大朗镇文化服务中心负责人介绍,该镇着力打造一批新型公共阅读空间和特色书吧,力争使之成为市民向往的图书会客厅、户外草坪书吧、亲子阅读乐园以及网红直播间、文化艺术会客中心,引领全民阅读风尚。
接下来,大朗将以荔香书吧和正在建设的稻田书吧为试点,结合地方特色文化,配置相关主题图书资源,并提供主体多元化的公共服务,打造一个蕴含时尚咖啡、休闲阅读、非遗文创等多种元素于一体的新型公共阅读空间和特色书吧。
采摘权拍卖所得用于慈善
前天,“荔王”品鉴拍卖活动在大朗水平村古荔公园举行,整体分游园会、品鉴会和拍卖会三部分进行。品鉴现场,由各村(社区)组织的荔枝种植户带来了12款自己当季最好的荔枝品种,组委会组织荔枝行业的专家学者和市民群众共同在现场品鉴荔枝,交流感受,并在品鉴后为自己最满意的那款荔枝投票。经过最终计票,来自犀牛陂村乡品农业38年树龄的香糯获得“状元荔”称号,来自水平村莞荔园300年树龄的糯米糍和活荔农业20年树龄的莞香荔(红玫瑰)分别获得“榜眼荔”称号,来自屏山社区明尔朗农场50年树龄的糯米糍获得“探花荔”称号。
品鉴会对评选出的大朗“荔王”还进行了现场拍卖,大朗各行业协会代表和企业家代表联合组成“竞拍团”,现场参与“荔王”竞拍。最终东莞市纺织纱线行业协会以22222元拍下“状元荔”100斤采摘权,东莞市骏通木业有限公司以12800元拍下“榜眼荔”糯米糍100斤采摘权(莞香荔产量不足一百斤未参与竞拍),东莞市大朗仟惠商店以5000元拍下“探花荔”100斤采摘权。大朗“荔王”竞拍溢价所得(减去起步价外),将全款交于大朗镇慈善会用于公益慈善事业,拍卖会由公证人员全程现场公证。
以荔枝作为灵感做甜品
记者还了解到,“荔枝红了”2023年大朗镇首届“荔咖”甜品创意展示大赛于前日在大朗青创城举行,8个商家的选手经过一番“甜蜜”角逐,最终决出最佳甜品人气奖、最佳饮品人气奖各两个,以及3个优秀奖。
比赛现场,随着主持人宣布比赛开始,选手们大展身手,紧扣主题、创意无限。“玫荔四射”“荔香满园”“荔枝软糖”……经过45分钟的精心制作,一件件造型精致、令人垂涎欲滴的荔枝主题甜品作品陆续登场,评委们品尝后都赞不绝口。
曾获2022年东莞西式西点职业技能大赛第一名,并有东莞技术能手称号的沈欣欣是本次比赛的评委之一。她表示,本次比赛作品整体水平属于中高水平,选手技艺非常专业,比如利用荔枝制作的仿真慕斯,非常出类拔萃。