广州日报讯 （全媒体记者高敏华 通讯员李凤、李泳文、颜娟霞）鲜人参炖土鸡、金汤酸菜鱼、煲仔饭、传统咕噜肉……一份份鲜美又营养的美食依次陈列，让人垂涎三尺。昨日，在广东省“高标准好品质，粤预制粤滋味”预制菜全产业链标准化试点遴选大赛现场，南海区企业广东海昌沅国通食材有限公司凭借“鲜人参炖土鸡”入选。

　　据介绍，广东省“高标准好品质，粤预制粤滋味”预制菜全产业链标准化试点遴选大赛聚焦粤港澳三方资源，以打造高品质标准化粤菜预制菜产品体系为切入点，遴选出具有一定标准化工作基础、覆盖全产业链的试点承担单位，开展预制菜全产业链标准化试点工作。经前期申报推荐、网络投票、专家评审、部门意见，全省一共20 家企业参加遴选大赛，最终10家企业入选10强。

　　据了解，2022年广东省印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，在全国率先组织化、系统化推广预制菜，致力于评选一批广东预制菜行业代表人物，培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业，打造一批驰名中外的预制菜品牌，让广东预制菜成为全球新餐饮风尚、新餐饮模式、新餐饮文化的引领者。南海区抢抓先机，加快构建预制菜从田头到餐桌的标准体系，以标准化手段推动农产品、食品、菜品三位一体协调发展，助力广东打造全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地。