文明餐桌

　　广州日报讯 （信息时报记者王建毅）食健康，重营养，讲卫生，用公筷……走进广州的餐饮食肆，文明餐桌的提示语随处可见。随着“文明餐桌”概念深入人心，使用公筷、文明用餐逐渐成为广州街坊的文明好习惯。

　　近日，记者走访海珠荔湾多区的餐馆发现，午市晚市上座率较高，烟火气十足，每张餐桌上都摆放一黑一白两双筷子，供客人使用。每道菜上桌时，服务员也会在旁边摆上公筷和公勺。“前来用餐的顾客，都会很自觉使用公筷，有时候见数量少了，还会主动让我们服务员添上。”海珠客村某老字号餐厅负责人张经理告诉记者，包厢则是实行分餐制，由服务员为每人供餐，避免交叉食用。

　　此外，辖区相关部门也会定期组织工作人员和志愿者，向商户发放“推广公勺公筷”倡议书、张贴宣传海报，并引导商户及时做好餐具消毒，确保消费者安心使用。街坊李丽萍女士和家人前来用餐，她表示：“使用公筷公勺会更加健康安全，既是对自己负责，也是对他人负责”。