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进入5月,在恩平市七星坑原始次森林保护区内,星湾茶场种植的40多年的老茶树迎来了一年一波、专门吸吮茶树嫩叶的小绿叶蝉,场主吴小敏面对“虫害”露出喜色,因为这些被小绿叶蝉叮咬过的茶叶就是近年来声名鹊起的蝉茶。
茶场里云遮雾绕,山下是锦江水库,日出后,在大树的遮挡下,茶树受到的光照恰到好处,正是生长优质茶叶的最佳环境。据介绍,小绿叶蝉吸食茶芽茶汁后,茶叶受到创伤刺激产生新生组织,制作出来的茶叶茶汤呈清澈的琥珀色,花果香浓郁,味道非常特别。
广州日报全媒体记者黄文生 通讯员冯创志摄