专题

　　11月24日，由广州市商务局、广州市文化广电旅游局、荔湾区政府指导，广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会共同主办的“创新中国茶”年度大会在广州荔湾区举行，这是继今年10月荔湾举办广州国际茶产业大会后的又一中国茶界盛事。

　　作为广州国际茶产业大会后续的系列活动之一，此次“创新中国茶”年度大会以 “潮向·中国茶价值重塑 ”为主题，深化产业大会成果，继续探讨广州在中国茶产业发展的新作为，推动国际消费中心城市的培育建设。

　　文、图/吴多、荔商

　　探索中国茶价值体系重塑之路

　　今年10月13日由广州市政府主办，广州市商务局、荔湾区政府承办的“2021·广州国际茶产业大会”成功召开，引发茶行业的高度关注。11月24日，短短的40天之后，行业内的专家、学者、协会、品牌、企业家等重聚荔湾珠江之畔，继续探讨广州如何真正担当起中国茶叶贸易流通的组织者和定价者的角色，如何做好茶文化、茶产业、茶科技统筹发展这篇时代大文章，共同推进中国茶产业高质量发展。

　　当新茶饮成为年轻人社交的时髦词、中国茶业的热现象，我们欣然看到，中国茶正与时代赛跑、融合、创新。资深茶产业专家、知名财经学者、优秀茶品牌主创人……此次“创新中国茶”年度大会旨在链接中国茶创新生态的各方参与者，分享创新思路和实践经验，探索中国茶价值体系重塑之路。

　　会上，清华大学中国农村研究院副院长、农业农村部经营管理司原司长张红宇表示，中国有茶园面积4748万亩，干茶产量298万吨，国内销售额达2888.8亿元，出口额20.4亿美元并呈不断增长态势。“以茶产业为代表的劳动、资本、技术密集型产业越来越具备出口竞争力，提升中国全球农业竞争力的突破口之一就是茶。”张红宇表示。

　　全国首个茶业创新人才奖励项目颁奖

　　大会重磅发布了《中国茶业创新白皮书（2021）》，白皮书对自2018年以来中国茶业的创新进行了盘点，它从产品创新、市场创新、管理创新、价值创新、科技创新、茶文化创新6大创新模块深入研究了茶业创新的内容。茶业营销管理专家、“茶业管理评论”主理人邓增永就白皮书进行解析。他表示，越来越多年轻人投身茶业创新大潮中，他们更理解年轻人的偏好和个性化选择，赋予新茶饮社交、线上属性。

　　为推动中国茶业创新人才建设，推动茶文化、茶科技和茶产业的创新发展，广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会联合发起“邬梦兆茶业人才基金”，决定在每年的“创新中国茶”年度大会上评选颁发“杰出创新人才奖”。首届“杰出创新人才奖”共评选出茶文化、茶科技和茶产业三个组别的青年创新人才共30名，并在此次大会上颁发奖杯和奖金。

　　这是在广州这个中国茶业商业核心城市所孕育的全国第一个茶业创新人才奖励项目。广州作为当代中国最为重要的茶叶经济之都，承担起培育创新人才、创建领头企业的责任。

　　荔湾：全面提升芳村茶叶市场的文化价值、经济价值和社会价值

　　荔湾与中国茶，有着千丝万缕的联系。早在十三行时期，中国茶就源源不断从荔湾走向世界。改革开放后，“芳村茶叶市场”成为广州的一张名片，吸引、汇聚了全国各地的茶商、茶友，诞生、壮大了一批茶叶品牌，致富了一批茶农、茶企，奠定了广州荔湾在中国茶界的地位。

　　此次大会上，荔湾区表示，充分发挥资源优势、市场优势，继续做大做强茶产业，丰富茶文化内涵，延长茶产业链，做强茶科技，全面提升芳村茶叶市场的文化价值、经济价值和社会价值，让芳村茶叶美名远扬。

　　未来，荔湾区将重点推动以下工作：一是提升茶叶市场面貌。以保留传统历史文化面貌为主，通过有机更新，提升市场硬件设施，谋划建设茶产业综合体和各类品茶、赏茶、藏茶的专业场所。

　　二是擦亮荔湾茶叶品牌。以数字经济赋能茶叶交易，联手电商、展览商、茶商等多方资源，建立线上茶叶博览会。建立健全茶叶质量检测中心、交易中心等平台，支持广大茶商茶企在荔湾打造茶叶品牌，强化内销，扩大出口。

　　三是丰富茶文化内涵。推动茶叶市场发展与文化旅游的深度融合，整合狮子码头、通福桥等一系列茶叶市场周边的文物旧迹、城市记忆，推荐涉及茶叶商圈的文物古迹、餐饮名店等旅游打卡线路，形成文商旅融合发展的良好势头。

　　邓增永认为，广东茶风最盛，引领着中国茶业风向，同时，经济商贸发达，也是面向国际的重要区域，在广州培育建设国际消费中心城市的契机下，交易量巨大、人才汇集的芳村茶叶市场大有可为。“它可以定位为中国茶业面向国际的窗口，演绎出非常精彩的画卷。”邓增永建议，芳村茶叶市场在转型升级中要打造创新场景，如大型中国茶叶博物馆、互动体验场景、众创基地、直播基地等。