广州日报讯 (全媒体记者张翔宇 通讯员黄美霖摄影报道)3月9日,中山市市场监管局开展新一期“全民投票查餐厅”活动,邀请人大代表、政协委员、媒体代表组成市民检查团,由市市场监管局副局长吴永森带队,对前期网络投票得票最高的火炬开发区启思顿幼儿园开展检查。检查全程在“中山手机台”“中山市场监管”微信号进行网络直播,在线观看人数近4万人次。
检查组先后查看了食堂食品安全信息公示、食品加工制作、食品贮存管理、餐具清洗消毒等食品安全关键环节,并由市民代表现场选取9批食品及餐具进行抽样检测。
检查过程中,执法人员提出了“三防”措施不到位、食品标签标识管理不到位、食品摆放不到位、食品贮存管理不到位、卫生死角清洁不到位等问题。针对上述问题,市市场监管局执法人员现场进行了指正,并督促园方限期整改。
吴永森接受现场采访时表示,学校食品安全一直以来是市场监管局工作的重中之重,市市场监管局提前部署春季校园食品安全专项行动,加强日常监管,做到对全市754家学校(含幼儿园)食堂、14家向学校配送集体用餐配送单位的监管到位,依托“阳光食品”APP远程智慧监管,做到线上线下管到实。同时发挥全市125个学校食品快检室和124个学校食品快检点监测作用,实现每日学校原料检测把关。
接下来,市市场监管局还将通过问题“回头查”、全覆盖监督抽检等多种手段,加强校园及周边食品安全管理,切实保障好学生在校饮食用餐安全。