筑牢幼儿园“舌尖防线”

吴夕

本文字数：234

　　视觉中国

　　幼儿园食品安全牵动着千万家庭的目光。6月1日起，《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，事关全国25万多所幼儿园，事关3580多万在园幼儿。从为供餐资质划出“硬杠杠”到为从业人员管理设立“及格线”，从为餐食加工配送环节明确“规定动作”到落实陪餐制度与社会监督，新规为幼儿园食品安全进一步明确了“责任清单”，提供了“操作手册”。新规落地，关键是抓好落实。各方要携手共建食品安全屏障，压实各环节责任，严控全链条风险，让在园幼儿每天都吃得安全、吃得放心。

　　（吴夕）

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