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广州日报讯 （全媒体记者汤南 通讯员肖惠津、古小琼）马年春节临近，在广州市白云区，省、市级农业龙头企业纷纷开足马力赶制年味订单。
广东省重点农业龙头企业——广州市洲星食品有限公司借用“马年吃马蹄糕”这一口号，创新推出“福糕糕”新年礼盒与“鎏金系列”高端产品。新年礼盒内含马蹄糕、萝卜糕、年糕三款经典新春糕点，寄托了新年步步高的美好寓意。广州市洲星食品有限公司总经理周晓君表示，这款礼盒还没正式上架前，预订量就已接近1万份，深受市民欢迎。
周晓君介绍，以萝卜糕、芋头糕为代表的传统咸味糕点的销量增长较快，反映出消费者对经典口味的认同感在回归；主打健康理念的养生马蹄糕系列表现优异，契合“轻养生”的消费趋势。
马年春节临近，作为市级农业龙头企业的广州市海利来食品有限公司（以下简称“海利来”），正开足马力赶制新春盆菜订单。
记者在海利来位于钟落潭镇的生产车间看到，工人正将熬制好的高汤进行零下速冻。海参、鲍鱼等食材被一一分放在速冻汤底上，再统一抽真空打包。一批批蕴含着岭南风味的粤字号盆菜就从这里发往全国各地。“我们年货主打盆菜系列，十鲍十参大盆菜和鲍鱼花胶鸡是今年主推的王牌产品，十鲍十参精选的是大连海参、南澳岛鲍鱼等优质食材，山珍海味在一道菜中融合，鲜香味美、老少皆宜。”海利来公司董事长方海弟说。
“这两个星期订单量超出预期，我们正全力组织生产。”方海弟表示，该公司当前日均盆菜出货量超过5000份，今年春节总订单量已突破10万份，预计全公司将一直赶工至春节前夕。
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