江门晋级全省餐饮安全监管技能大赛决赛

黄文生、曾文静

本文字数：463

　　“粤监新程・AI赋能”餐饮安全监管技能提升大赛。

　　广东省市场监管系统“粤监新程・AI赋能”餐饮安全监管技能提升大赛佛山分赛区比赛日前落幕。江门市市场监管局组建的参赛队伍凭借扎实的业务功底、娴熟的AI应用技能和高效的团队协作，以小组第2名的成绩成功晋级全省决赛，与汕头、河源、肇庆、湛江、惠州、韶关、深圳7支队伍一同跻身总决赛舞台。

　　本次大赛旨在通过以赛促学、以赛促练，提升全省市场监管人员运用AI、“互联网+明厨亮灶”等新技术开展监管工作的能力，强化餐饮食品安全风险排查效能。佛山分赛区的比拼围绕餐饮监管法律法规、监督检查知识、风险分级管理、AI应用等核心内容展开，设置必答题、风险题、AI问答互动等多个环节，全面考验参赛队伍的专业素养和实战能力。据悉，全省决赛将于2025年12月下旬举行。

　　下一步，江门参赛队伍将对照大赛规则和决赛要求，重点围绕AI辅助执法模拟、复杂案例分析、政策法规精准应用等核心环节开展强化训练，查漏补缺、锤炼技能。

　　队员们将以比赛为契机，进一步探索AI技术赋能餐饮安全监管的实践路径，为构建现代化食品安全治理体系贡献江门力量。

　　（文、图/黄文生、曾文静）

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