第A8版:广东

连山:丰收庆“鱼”年

曹菁

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  广州日报讯 (全媒体记者曹菁 通讯员黄怡、宋子龙、唐震)昨日,由连山壮族瑶族自治县人民政府主办的连山庆祝中国农民丰收节·“梯田鱼”品牌推广暨海峡两岸乡村融合农业产业发展交流合作活动在连山太保镇欧家村举办。

  欧家梯田的收割体验、“鱼跃丰收”捉鱼活动将节日气氛推向高潮。游客与村民一同下田弯腰割稻、打谷脱粒,体验收割水稻的艰辛与快乐。大家在灌满山泉水的梯田里挥镰捉鱼,与肥美的梯田鱼展开“追逐战”,在欢声笑语中体验农耕乐趣与丰收喜悦。

  “梯田鱼一桌菜”也是本次丰收节的特色活动之一,由经验丰富的“粤菜师傅”现场掌勺。好鱼不挑做法,梯田鱼无论是采用“煎、炸、蒸、煮”哪种烹饪方式,都能品出“稻香”。琳琅满目的梯田鱼全鱼宴,充分展现了连山特色食材与岭南风味的完美结合。

  全天不间断开展的“欧家梯田晒秋网红直播节”成为推广连山农产品的重要窗口。主播们通过镜头向全国网友们展示连山丝苗米、腐竹、大肉姜等优质绿色生态农产品。活动借助直播的东风,为连山特色农产品销售开辟了“线上+线下”的广阔渠道。现场还举行了多项签约仪式,内容涵盖现代农业技术、种苗培育、广地龙立体种养等。

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