“吃货季”食品提质扩需工作启动

周圆、张辛欣

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　　新华社北京6月23日电（记者周圆、张辛欣）工业和信息化部、商务部、市场监管总局日前印发通知，部署开展2025“吃货季”食品提质扩需工作，全方位扩大国内食品需求，加快建设现代化食品产业体系。活动时间为今年6月至12月。

　　工业和信息化部消费品工业司有关负责人介绍，本次活动以“数智升级·特色创新·融合发展”为主题，推动“食品工业＋数智＋餐饮＋休闲”融合发展，打造食品消费新产品、新场景、新热点，激发市场活力和消费潜力。

　　本次活动将加快推动新一代信息技术与食品工业深度融合，举办系列产业链供应链对接活动；支持龙头电商网站、社交平台、商贸流通企业等大力运用智能技术，为消费者提供个性化食品推荐；结合线上平台与线下门店，提供无缝购物体验。

　　此外，鼓励龙头骨干食品集团和地方特色食品生产销售企业将生产线、厂房等改造为沉浸式互动体验空间；鼓励食品生产销售企业与文旅企业深度合作，深入挖掘本地美食文化、历史故事等；加快食品生产销售企业和餐饮服务经营者数字化转型，建立严格的质量控制体系，鼓励“明厨亮灶＋AI巡检”等。