从“夏日狂欢”到“四季乐章”

　　文/广州日报全媒体记者蒋幸端、马骏  通讯员何泳、莞宣、谢岗宣、大岭山宣、大朗宣

　　图/广州日报全媒体记者蒋幸端 通讯员黄佳惠、谢树森、沈淳洁

　　东江上“扒龙舟”的锣鼓声和欢呼声仿佛还在耳边；山林里红红的荔枝已经挂满了枝头，引来大量采摘荔枝的游客……今年以来，东莞借助“龙舟文化节”“荔枝文化节”吸引游客来到东莞旅游消费，也借力“东莞制造”推出文创、食品加工产品，让龙舟文化、东莞荔枝从“夏日限定”变成“四季可期”。

　　进入夏季，东莞各品种荔枝陆续上市。东莞线上线下联动，各方协力，推动荔枝走出去的同时，也将消费者请进来，助力产业发展，激活乡村振兴新动能。从“夏日狂欢”到“四季乐章”，东莞荔枝正在奏响农文旅融合“甜蜜交响曲”！

　　东莞种植优质荔枝占比超过90%

　　随着《长安的荔枝》的热播，东莞荔枝也进入成熟旺季。清晨五点半，天刚蒙蒙亮，在谢岗镇银瓶山脚下，果农林文标与他的工友们便开始了采摘荔枝的工作。三四个小时后，近1000斤荔枝便已采摘完毕。随着荔枝的逐渐成熟，接下来，林文标果园的荔枝采摘量和订单量也会逐渐增加。

　　谢岗镇是东莞荔枝主产区，2021年，“谢岗荔枝”国家地理标志证明商标注册成功，“谢岗荔枝”也成为“山水银瓶”文旅版图上闪亮的名片。得益于银瓶山得天独厚的环境，日照时间长，昼夜温差大，在这里出产的“谢岗荔枝”皆是皮薄色红、肉厚核细、香甜爽脆的精品。

　　在大岭山镇茂密的荔枝林里，健立方家庭农场的叶柱良正在做一件挺新鲜的事儿——他给荔枝树“喂”一种特制的牛奶营养液。叶柱良用新鲜牛奶加上酵素，发酵后再“喂”给荔枝树，给树“补营养”。他说，“树‘身体’棒了，结的果子自然就更靓、更香、更甜！”因为个头大、颜色靓、甜度高还有独特的“奶香”，“奶香荔枝”在市场上很受欢迎。

　　中国荔枝看广东，高端荔枝出东莞！近年来，依托国家、省、市科研力量，东莞共选育（参与选育）了冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红、莞香荔、莞福红、晚桂荔、红绣球、和香荔、佛灵红、桂爽、水晶12个荔枝新品种，占全国新选品种的六分之一，其中，冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红4个品种入选广东省十大主推荔枝新品种。

　　东莞还将持续开展配套栽培技术科研创新，优化东莞荔枝品种结构，提高高端品种占比，全市种植的优质荔枝占比超过90%，显著高于全省75%的平均水平。在历届“全国优质荔枝擂台赛”中，东莞荔枝共斩获21个金银铜奖，金奖数量和总奖项数量均位居全国前列。

　　从“枝头鲜”到“全国甜”仅需一天

　　在古代，人们要费尽心思才能将荔枝从岭南送往长安。如今，东莞的荔枝当天摘下，第二天就可以出现在全国各地人们的餐桌上！

　　在谢岗镇南面村荔枝集散中心，果农们满载箩筐的桂味、糯米糍正被打包封箱，冷链货车穿梭装卸。忙碌的流水线与高效运转的冷链车紧密协作，织就了一张助农“鲜”达网，让一颗颗鲜红饱满的荔枝从这里“飞”向全国各地。

　　早上10时，在预冷仓库内，果农们便马不停蹄地开始将荔枝进行分拣、冷藏包装，一般分为5斤和10斤两种包装，打包好的荔枝整体温度都在10℃以下。目前，林文标所售卖的荔枝有桂味和糯米糍两个品种。得益于顺丰、京东等物流平台推出的“冷链保鲜+多式联运”物流升级方案，当日傍晚时分，当广州、深圳的市民忙碌完一天的工作回到家中后，离开枝头不超过12小时的“谢岗荔枝”已送达；次日早上，同一批“谢岗荔枝”也已送到北京、上海、江浙等地区顾客的手上。

　　作为谢岗镇荔枝种植的核心区，南面村拥有约7000亩荔枝林。依托这一优质资源，南面村积极与顺丰、京东等物流巨头合作设立站点，打通了荔枝出村进城的“高速路”。这不仅让果农告别了“提篮小卖”的传统模式，更实现了优质优价。随着物流链持续发力，这份来自谢岗山水的清甜，以更快的速度、更新鲜的状态抵达千家万户的舌尖，为乡村振兴注入源源不断的甜蜜动力。

　　在大朗荔枝果园的仓储中心，荔枝打包工作也在如火如荼地进行，工人们熟练地将一颗颗饱满红润的荔枝放入打包箱中。“我们用泡沫箱来保温保湿，用纳米的包装袋来防水，里面再放吸水纸吸走多余的荔枝水分，最后放上冰袋控温，”果农黄杰介绍，这样可以让荔枝的温度降下来，延长它的保鲜期限。依托于新型冷链包装，荔枝可以实现长途运输，从产地直达全国各地的消费市场，让更多人品尝到鲜美的荔枝。

　　此外，记者了解到，东莞顺丰还开通深圳至新加坡的C2C岭南荔枝极速专线，依托全球物流网络和创新清关模式，打造“24小时极速链路”：清晨5时采摘的荔枝当日搭乘全货机直飞新加坡，次日早晨就能出仓并准时送达消费者手中。

　　线上直播助力东莞荔枝走向全国

　　6月20日上午，厚街新围社区的荔枝林里，正在进行一场助“荔”直播。镜头前，盟大集团党支部书记、东莞优品推荐官沈双剥开一颗汁水欲滴的荔枝并说：“家人们，这颗糯米糍核小肉厚，冰甜入心！”直播间里评论和下单信息持续刷屏。开播5小时后，线上线下协同销售东莞荔枝500多箱3000多斤，直播间现场观看人数超万人。

　　今年以来，在全民直播的助“荔”下，“东莞荔枝”在网上红了！全国各地的消费者不仅了解了东莞的荔枝种植历史和实力，还实现云端“逛荔枝园”。

　　“大岭山糯米糍曾获全国金奖，岭丰糯更是岭南特色品种……”6月20日当天，东莞大岭山“好物节”——“我为岭荔代言”直播也在华荔家庭农场开播。活动通过“云逛果园+盲品挑战+福利抽奖”组合玩法，让百年荔枝产业在数字时代焕发新生机。数据显示，直播间累计超1万人在线“云摘荔枝”。在直播带动下，当天大岭山镇荔枝销量达45吨。

　　东莞人直播助“荔”的热情持续高涨。6月21日，在谢岗镇荔枝王公园“银瓶红 荔韵雅集”直播现场，谢岗镇副镇长罗炜强化身荔枝“推介官”，向全国网友介绍“银瓶红”荔枝的独特品质，瞬间点燃了观众的购买热情。

　　吸引游客来莞 让流量变“留量”

　　2025年，东莞荔枝预计产量约3万吨，全市28个镇街、约16万亩荔枝描绘出夏日“甜蜜”经济的产业蓝图。为了让更多的人了解东莞荔枝，助力荔农增收，东莞将采购商和消费者请进东莞，让东莞荔枝的流量变成“留量”。

　　6月初，东莞荔枝北京推介会举行，东莞邀请各地采购经销商走进东莞，推广“订单式”“基地直采”等合作模式，减少流通环节，确保品质新鲜，实现互利共赢。为了让“流量”变“留量”，东莞各镇街纷纷举办荔枝文化节，让市民游客走进东莞，品尝荔枝，促进消费。

　　6月21日，为期9天的“荔香唐韵·潮起银瓶”谢岗镇2025年荔枝文化嘉年华正式拉开帷幕。开幕式现场荔枝义卖、文创产品、美食小吃摊位林立，吸引了大量市民游客，摊位前人潮涌动，洋溢着购销两旺的火爆景象。谢岗镇还推出“夏日‘荔’行采摘游”“荔枝文创市集”串联银瓶山生态风光与客家非遗，推出“登山赏荔、品韵谢岗”特色旅游线路，吸引更多的游客到谢岗旅游消费。

　　在大岭山镇，大岭山“好物节”以荔枝为媒掀起消费热潮——无论是现摘现发的枝头鲜荔，还是荔枝柴烧鹅的非遗美味，或是古树下的文化漫步，都在诠释着“好物”背后的产业活力。

　　聚焦“乘高铁 品荔枝 进莞来”主题活动，东莞鼓励和引导一批荔枝采摘点围绕“莞荔天团”IP设置打卡场景，开展荔枝手作体验，进一步提升荔枝采摘的趣味性；结合粤港澳大湾区轨道交通及自驾游交通便利的优势，东莞整合A级旅游景区、工业旅游示范点、住宿餐饮企业、荔枝采摘园等各类资源，针对高考学子推出“乘高铁 品荔枝 进莞来”系列旅游产品。

　　将“小特产”变成“大产业”

　　如今，东莞荔枝盛宴正在从“夏日限定”转变为“四季乐章”。东莞不仅请人们走进东莞采摘荔枝，感受东莞美食文化，还将荔枝制作成各种产品，让人们在荔枝季结束后，还能享受到荔枝的美味。“小特产”变成“大产业”，东莞荔枝奏响农文旅融合的“甜蜜交响曲”。

　　“东莞荔枝”如何推动文旅融合？6月18日—30日，“美荔东莞 给荔中国”2025年中国（东莞）高端荔枝展示交流会暨东莞荔枝文化周举行。近半个月时间内，将推出2025高校直播电商技能竞赛、“美荔东莞 给荔中国”线上购物节、东莞荔枝文化展、“名人啖荔”等活动。在“荔枝+电商”“荔枝+篮球”“荔枝+文化”等跨界玩法下，一颗颗红艳的荔枝正成为撬动产业兴旺、乡村振兴的支点。

　　如何让“小特产”变为“大产业”？谢岗镇推出企业果树认养、惠农展销区等举措力推荔枝精深加工与电商销售，推动小荔枝成就富民强村的大产业。在谢岗镇2025年荔枝文化嘉年华现场，广东溢星空生命科学中心利用AI制作的“荔枝”形象创意冰箱贴深受市民游客欢迎。

　　让“夏季经济”转化为“四季经济”，成为荔枝产业破局突围的关键。在厚街镇，人们将荔枝“盛夏的甜”酿成舌尖的惊喜，厚街荔枝醋因为果香浓郁，酸甜可口，成为餐桌上的解腻神器。当荔枝遇上“东莞制造”，新农人用科技让传统产业焕发新生，比如将荔枝加工成荔枝醋、荔枝饼干等产品，四季都可以销售。