除夕我在岗

　　策划/石善伟 统筹/嵇沈玲

　　巡逻驾“警鹰” 云霄护安宁

　　黄伟濠 广州市公安局警务航空支队一大队副大队长

　　1月28日，除夕，广州的年味从大街小巷的烟火气中洋溢出来。伴随着旋翼的阵阵轰鸣声，一架蓝白涂装的警用直升机从中心城区上空飞过，仿佛盘旋在空中的“雄鹰”。今年春节假期，广州警方再次启用警用直升机空中巡逻，“警鹰”与水陆警力联动立体巡防，让浓浓的年味中更有“安全味”。

　　驾驶这架警用直升机的机长是广州市公安局警务航空支队一大队副大队长黄伟濠。今年是他近5年内第3次在除夕当天执行空中安保巡逻飞行任务。

　　“每一次飞行任务的执行，直升机从出库、起飞、翱翔到顺利返程，需要指挥、飞行、机务、保障等多个部门人员的悉心默契配合。”黄伟濠所在的机组约有10名成员，早在除夕前一天就开始了飞行前的各项准备，除了熟悉航线、天气、任务情况，也对直升机进行“体检”，确保它的适航性。

　　走进位于番禺区沙湾镇的广州市公安局警务航空支队飞行基地，机坪一侧“地面苦练 空中精飞”8个大字映入眼帘。上午9时许，前期准备基本完毕，“警鹰”出库。机务人员与黄伟濠进行交接，围绕警用直升机检查一周，并核对飞行检查单。随着塔台指挥员一声令下，黄伟濠驾驶“警鹰”徐徐升空。

　　1个多小时的飞行中，警用直升机对市内商圈、各大客运站场、大型活动现场等重点部位实施巡查监测，以便及时发现隐患，处置突发情况。其间，直升机离地高度通常在300米以下，在执行高速公路巡逻时以离地100米的超低空距离进行飞行。

　　“直升机拥有视野、速度优势，我们会为队友传递最清晰的实时图像，结合广州低空警务实战平台，通过大数据处理并反馈最新数据。春节假期，我们还将格外留意社会面治安空中巡控情况。”黄伟濠说，“在城区进行巡逻防控，由于地形等因素，飞行难度更大，空中机组所有成员还要随时观察机外情况，发现鸟群、风筝、无人机等异常，及时规避。”

　　巡航、救援、追捕……自2017年12月首次执飞以来，黄伟濠一次次冲上云霄，圆满完成多次飞行任务，累计安全飞行近900小时。在他看来，“飞行是责任，也是自己的热爱。”

　　原来，2015年，广州市公安局启动警航建设工作。得知遴选飞行员的消息后，刚从警2年的黄伟濠主动报名，从零开始，经过层层严格筛选并通过考核，最终圆梦蓝天。

　　临近中午，警用直升机降落在机坪。飞行讲评会、飞行后检查、大年初一执飞任务准备……黄伟濠和机组成员又开启了新一轮忙碌。

　　（文/广州日报全媒体记者张丹羊 通讯员张梦彦 图/广州日报全媒体记者李波）

　　退休倒计时 站好每班岗

　　邓志强 广州白云机场运行控制中心协调席位机场指挥员

　　广州白云机场运行控制中心，犹如指挥机场调度的“最强大脑”，不管春秋冬夏，日夜都有人在这里坚守，为旅客出行护航。

　　邓志强是广州白云机场运行控制中心的一名协调席位机场指挥员，负责航班地面保障资源协调和应急救援指挥工作，被同事们尊称为“强哥”。

　　已经从事民航工作42年的他，今年迎来了他职业生涯参与的最后一年春运保障工作。今年除夕，强哥依旧坚守岗位，从1月27日17时上班，工作到1月28日8时30分下班，下班前需要做好当天的机场航班计划，然后交接给其他值班同事。

　　通宵达旦的工作，令强哥看上去略有疲惫，不过他却说：“虽然退休进入倒计时，但是我要站好最后一班岗。这些年，节假日在岗位上度过，我已经习惯了。我是广州本地人，今年除夕值班，我早上就能下班，晚上就可以和家人一起吃团年饭，很开心。”

　　强哥感恩白云机场陪伴他走过了40多年的岁月。特别是2004年转至新机场后，他开始担任运行指挥员。他以饱满的工作热情、奋发向上的劲头，不断学习新知识和技能，不断提升自身素质，坚守安全底线。20年的光阴转瞬即逝，强哥在工作中一直保持“零失误、零差错、零投诉”的纪录。在退休进入倒计时的时刻，他被白云机场运控中心表彰为坚守岗位20年优秀指挥员，让他感到莫大的荣幸。

　　“回望自己几十年的工作历程，庆幸自己在白云机场度过人生的美好时光，见证了新机场转场、第三跑道启用、T2航站楼启用、第四跑道启用等关键历史时刻。几十年风霜雪雨、高低顺逆，这份既平凡又非凡的工作，不仅磨砺了我，也承载了我内心的信念，方向永远比速度重要。”强哥说。

　　机场指挥员的工作，令强哥感受到工作和生活的充实，也使他一步步成长，变得稳重、老练。他最难忘的工作经历是某次值班，凌晨5时左右，他作为值班指挥员，接到了某航飞机火警冒烟的紧急情况报告。当时，他迅速反应，立即按照应急预案发布相关行动指令和响应等级，最终成功完成了事件处置。从此，强哥更加深刻地认识到运行指挥员责任重大，要始终如一地把“安全第一”的思想放在首位，保持严、实、精的工作作风。

　　在新的一年，强哥表示，会坚守初心，继续在自己热爱的运行指挥员岗位上恪尽职守，站好退休前的最后一班岗，为自己的职业生涯画上完美的句号，祝愿白云机场的发展蒸蒸日上、再创辉煌。

　　（文/广州日报全媒体记者李妍 通讯员郑海芹、罗刚 图/广州日报全媒体记者庄小龙）

　　客户赠利是 一封暖人心

　　高志奇 美团外卖骑手

　　“你接到一份外卖订单。”1月28日，除夕上午11时左右，骑手高志奇的手机APP上就接到一笔外卖订单，他立马赶到定位的粤菜酒楼，原来是有客户下单了盘菜。他将商家打包好的盘菜细心地放到电动自行车后面的外卖箱中，调整了一下头盔，就马上前往客户的订单地址。

　　“我跑的是广州老城区，居民都很重视过年这一传统节日，这两天的部分餐饮订单都是过年特色餐品。有的骑手更是接到过年花的外卖单。”

　　今年是美团外卖骑手高志奇第三年留守在广州。老家远在内蒙古的他，早早就决定今年过年在广州继续“上岗”。“就是想多赚些钱。过年留岗外卖骑手除了每单收入，还有额外补贴。”高志奇告诉记者，根据平台规定，过年期间完成一定的单量就有留岗奖励，“整个节日算下来，补贴总额还不错。”而且，过年期间单量不大任务不重，他们跑完单后就能跟家人在广州周边走一走，感受这里的新年气氛。

　　高志奇已计划好了，过年几天跟家人一起到公园看花、看花灯，再逛一逛城市周边，看舞狮。而在除夕当晚，他跟站点留守在岗的兄弟们一起热热闹闹地吃团年饭，初一一起拿开工红包。

　　“广州人很重视春节仪式感，还记得去年过年留在广州送餐时，我拿着外卖去到客户家门口，正准备说‘您的外卖到了’，客户就已经站在我面前，穿好一身过年传统服装，双手递给了我一封利是，说是寓意新年快乐、大吉大利。”说起广州“留岗”的瞬间，高志奇记忆深刻，也正因为这样，他对广州这座城市倍感亲切。“远在家乡的家人也理解。我们不是一直不回家，过完年就能‘错峰’回去，不用跟别人挤春运高峰。”高志奇如此说。

　　三年前，高志奇结束了上一份工作来到广州，成为一名美团外卖“小哥”。这份工作虽然辛苦，但也让他跟家人在广州过上了稳定的生活。去年，高志奇凭借着自己的勤劳和聪明，当上了站点的站长。在他看来，外卖骑手工作，不仅要勤奋，还要有好的服务意识，对城市街道、人文的了解熟悉。“我做了三年骑手，没有差评。谈到经验，就是要懂得跟商家、客户沟通。”在他看来，外卖骑手这份职业是未来一段时间的选择，“工作时间自由，还能赚些钱。”高志奇的新年愿望，是希望自己的工作和收入可以更进一步，“期待广州不断向前向好，我们在这个城市工作生活的人，自然就会好起来。”

　　据了解，今年春节，高志奇所在外卖站点有近五成的外卖骑手在广州“留岗”。

　　（文、图/广州日报全媒体记者文静）

　　年年除夕夜 掌舵夜游船

　　莫理强 广汽号游船船长

　　“今年除夕又是咱哥几个一起过啦！”除夕当天，下午5点，船长莫理强就来到了广汽号游船上，为珠江夜游做航前准备，副船长、水手也已经到位。从广汽号三年前投入使用，便是他们三人搭档，一起度过了三个除夕夜。“节假日，尤其是春节，大家放假休息就是我们最忙的时候，在岗位上过年已经习惯了。”莫理强告诉记者，除夕这天自己开5趟航班，比平时多了2班：“今晚游客非常多，与大家一同度过新春佳节，我感觉很开心，祝市民游客新年快乐，万事如意！”

　　一开始，莫理强“跑”的是广州到广西梧州的长途客船，一趟要12个小时。“上世纪90年代，铁路公路还没这么方便，一艘船载300多人，春运期间一票难求。”莫理强说，随着交通网络日益完善，长途船客流越来越少。于是他登上货船，驾驶巨轮往返广州与港澳。再后来，货运市场逐渐饱和，莫理强成了一名珠江夜游船长，在珠江航道一掌舵便是十二年。

　　跑过长途、开过巨轮、见过风浪，在珠江内航道开船对莫理强而言不算难事。从一名客船与货船船长到一名夜游船长，除了驾驶船型不同外，莫理强的任务也从载人送货向做好服务转变。“要将船开得更稳，让游客有更好的乘船体验，尽情欣赏一江两岸风光。”

　　莫理强最喜欢的一段景观是南方大厦到猎德大桥：“这是珠江夜游最经典的一段路，经过多个标志性建筑，尤其是广州塔，是游客们一定会拍照的打卡点。”

　　成为珠江夜游船长这十几年来，莫理强的除夕夜便从来没有和家人一起过，下午5点开始，他便载着游客“游珠江 读广州”。一趟行程约40分钟，直到23点最后一趟夜游航班结束，莫理强才结束一天的工作。往年，莫理强下船回到家时，家人们早已吃完了年夜饭，妻子会为他端上一碗热气腾腾的汤圆。而今年除夕，莫理强因为值班要在船上度过，在年初一晚上下班后才能回到家中。“家里人已经习惯了，这些年都是妻子和儿子过除夕，他们两个人的年夜饭也很简单。等我不忙了再补上丰盛的团圆饭。”莫理强说。

　　春节期间，广汽号也装扮一新，喜庆的福字桌布、装饰的红气球……让船舱年味十足。“为了行船安全，我们不能离开驾驶舱，但看到窗前的万家灯火，听到驾驶舱外播放的过年歌曲、游客们的欢声笑语，我们也能感受到过年的喜悦。”莫理强说，这一刻自己就是这份幸福的守护者：“我要用我的专业负责给游客带来美好的春节出行体验，守护好他们的团圆，这样我也好安心归家去与我的家人团聚。”

　　（文、图/广州日报全媒体记者卢梦谦）

　　食客吃得欢 再忙也值得

　　潘道号 鹿鸣酒家行政总厨

　　于粤菜师傅潘道号而言，一年一度最忙碌的，莫过于这一日，除夕。

　　下午5点，鹿鸣酒家大厅已然人声鼎沸，预订了第一轮饭市的食客已陆续来到，欢声笑语在空气中弥漫，处处洋溢着过年的喜庆氛围。而厨房里，早已热火朝天，师傅们撸起袖子，在各自的岗位上忙碌穿梭，有条不紊地准备着一道道年夜饭。是日，于鹿鸣酒家行政总厨潘师傅和他的团队来说，绝对是一次厨艺以及效率的考验。

　　在这忙碌的人群中，潘师傅的身影格外引人注目。他站在“头镬”位置前，眼神紧紧盯着锅中不断翻炒的龙虾，手中的锅铲上下翻飞，动作娴熟而流畅。火焰在锅底熊熊燃烧，映照出他专注的面庞。这已经是潘师傅在除夕夜晚站在炒镬岗位上忙碌的第33个年头了。从1992年踏入厨师这一行起，每一年的这个时候，他都坚守在厨师岗位上，为无数家庭烹制出美味的年夜饭。

　　时针拨回到清晨9点。此时，潘师傅已到岗，着手检查厨房各岗位人员到位情况以及收货、食品准备情况。切配、炒锅、打荷、砧板、上菜，五条生产线，三十几位工作人员，每一个环节都不容有失。以招牌菜叉烧牛仔骨为例，这道菜平时制作时间比较长，过年期间下单量大，出品量比平时多两倍左右，这就要求厨师团队在提高烹饪效率之时，不容有错，比如牛仔骨的腌制配料要严格按照比例配制，腌制时间同样如此。

　　中午十一点半，忙碌时间正式开始。厨房内的温度随着炉火的燃烧不断升高，师傅们在热浪中争分夺秒地工作着。“连喝水的时间都很少，虽然备了水壶，但根本顾不上喝。”潘师傅说，“下午2点半左右，稍微过了这段高峰期，也不能休息，得开始准备晚上年夜饭的食材。”晚上是这一天里最繁忙的时刻，今年年夜饭预订火爆，两轮全满，从下午5点开始，潘师傅已连轴转，一夜下来，数不清出了多少道菜。

　　“我很幸运，有理解自己的家人。尽管年夜饭未能与他们共聚，他们都十分理解与支持我的工作。”潘师傅说，厨师是他热爱的工作，除夕尽管十分忙碌，但只要见到大厅里食客们欢声笑语共享团圆，而这一桌桌的年夜饭是出自他与团队的手，他就感觉无比骄傲与欣慰。“再繁忙，也值得！”

　　在厨师岗位上，潘师傅用33年的坚守，诠释着厨师的责任与担当。潘师傅是厨师群体的“缩影”，他们用一道道美味佳肴，为无数家庭带来了幸福的味道，也让每一个在餐厅吃年夜饭的人，感受到家的温暖和年的氛围。

　　(文/广州日报全媒体记者曾繁莹 实习生李想 图/广州日报全媒体记者庄小龙）

　　除夕守急诊 保患者平安

　　汪思洋 广州市第十二人民医院天河院区急诊医生

　　除夕下午，广州市第十二人民医院天河院区的门口不像平日那样熙熙攘攘，但一拐进急诊室，前来就医的病人还是不少，他们有的坐在护士台附近打点滴，有的则在等候检查结果。

　　诊室内，一位头发几乎全白的阿伯拿着检查结果来找急诊科医生汪思洋。看了检查结果后，汪思洋切换为粤语，对阿伯悉心交代了如何用药。阿伯提出，过年了，希望能打吊针，以便好得快一些。汪思洋又耐心地告诉阿伯，根据检查来看，阿伯只需要吃药即可，打针虽然可能好得快，但静脉注射也有副作用，“唔好食太冻嘅嘢，唔需要打针，好唔好（不要吃太冷的东西，不需要打针，好不好）？”听了汪思洋的解释，阿伯这才起身离开诊室。

　　阿伯前脚刚走，一位女士又走了进来。她说自己昨天开始发烧，又咳嗽不止。汪思洋检查了她的喉咙，又用听诊器听了肺音，给她开了检查单。正在忙碌着，急促的电话铃响了起来，原来是120急救电话要求派救护车。汪思洋正在忙着，与他搭班的同事姚医生立即出车了。

　　在记者采访的1个半小时内，汪思洋几乎就没有停下来过，他的诊室内前前后后起码进进出出了七八位病人，其中还有一位病人从河源转院过来。他只能在给病人看病的短暂间隙，见缝插针地抽空简单回答记者的提问。

　　“其实相比前两日，除夕的病人已经少了很多了。”汪思洋说，过年期间，天河院区急诊科实行主班、副班制度，安排了两名医生值班。大年廿八早上8时至除夕早上8时，汪思洋值副班，除夕早上8时至大年初一早上8时，他则值主班。除夕凌晨，主班的同事在医治两位病情较重的病人，其他病人则由汪思洋医治，他从深夜12点后就起来了5次，几乎整晚没睡好。从大年廿八早上8时至除夕早上8时，汪思洋和搭班的同事2人一共出了12趟急救车。

　　对很多人来说，除夕意味着休息，也意味着和家人团圆。对此，汪思洋看得很平淡：“在除夕等节假日值班，对我们来说已是司空见惯的事情。从当医生那天起，甚至从当医学生那天起，我们就有这个觉悟。”他还说，很多行业在除夕这天都有值班在岗的人员。“医生本身就是一个特殊职业，跟消防、警察等职业类似，逢年过节总会需要人值班。急诊作为医院最前沿的窗口，在特殊节日，更要为群众的生命健康保驾护航，所以一年365天，一天24小时，总会有医护人员在岗。”

　　他笑着说，“人生病并不会挑时间，即使是在特殊的节日，也总有一些人有就医需求。作为急诊科医生，我们肯定要保障市民在节假日的就医需求，尽量帮助他们。”

　　虽然不能回家与家人团聚，但汪思洋并不感到孤单。他说，除夕夜，急诊科主任和护士长也都值班，他们还为值班的医生和护士点了外卖，大家聚在一起吃了顿简单而温馨的团年饭。

　　（文、图／广州日报全媒体记者林霞虹 通讯员廖温勃）