​看都市现代农业，请到广州来！

　　文/广州日报全媒体记者叶卡斯

　　本土研发的农业无人机在田间忙碌不息，荔枝、迟菜心、丝苗米等优质农产品四季货如轮转，“最美旅游公路”串联起乡村旖旎的风光和笑靥如花的游客……这些鲜活的实景图，构成了广州都市现代农业的一幅幅生动画卷。

　　广州正谋划思路举措，激发资源要素，以改革赋能都市现代农业强市。11月28日—12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州举办，广州都市现代农业成果组团登场，喜迎八方客，展现“兴”“丰”貌，勾勒出一条符合超大城市发展规律的农业农村现代化改革实践新路径。

　　满足从“吃得好”向“吃得放心”转变

　　在广州，“都市”“现代”与“农业”可谓无缝衔接、互联共生。作为一座实时服务超2300万人口的超大城市，广州始终将保障重要农产品稳定安全供给作为头等大事。

　　“老广”常说“宁可一日无肉，不可一日无菜”，这里的“菜”专指绿叶菜，其中又以甘甜、脆嫩的菜心为青菜典范，深受市民青睐。但菜心乃喜凉蔬菜，过去在广东只有秋冬季才能吃到，尤其广州的夏天炎热，菜心更为难种。为了满足老广的胃，广州市农业农村科学院历经多年技术攻关，克服了菜心种子适配技术，最终将广州菜心品种转移至宁夏，成就了一段“宁夏菜心广东种（zhǒng）、广东（人）种（zhòng）”的南北协作佳话。

　　类似的现代农业佳话还有很多，这背后离不开广州积极应对土地约束、居民丰富鲜食需求等复杂实际，向土地要增量、向技术要产量。

　　种业是农业的“芯片”，只有种业安全有保障，粮食安全的根基才能稳固。广州市深入实施“穗字种业”振兴行动，大力打造种业创新高地，已建设猪禽种业全国重点实验室等27个国家级种业科研平台，创设全国首支地方性种业发展基金，实现全市蔬菜种子进出口量、白掌花卉种苗市场占比均达全国60%，优质黄鸡种苗占全国20%，在全国种业多个领域保持领先优势。

　　面对有限的农业发展空间，广州不断升级导入先进农业生产技术，因地制宜推广高层楼房养猪、植物工厂、立体养殖等集约种养模式，建成了25万亩蔬菜、畜禽、渔业等现代工业设施，并加速新机器设备应用，提高水稻耕种收、畜牧养殖、农产品加工、水产养殖机械化率。

　　广州还进一步擦亮农业发展的绿色底色，确保广大市民“吃得放心”。

　　在广州，农药、化肥使用量实现连续7年负增长。全市有效使用绿色食品标志企业65家、产品135个，产品数位居全省第一位。另外，广州市已建立市、区、镇（街）、村（企）四级农产品质量安全监测网络和基层农产品质量安全网格化管理全覆盖，番禺区、增城区获评国家农产品质量安全县，南沙区成功创建国家级水产健康养殖示范区。

　　如今，广州的耕地质量已连续8年位居全省第一，粮食播种面积稳定在44万亩左右，全市蔬菜、水产品、水果自给率稳定在100%、90%、70%左右。

　　让美丽、甜蜜、幸福成为“农业名片”

　　相较传统农业发展存在的资源相对短缺、生产方式单一、农民收入渠道狭窄等问题，都市现代农业在增强农业原有生产功能的同时，衍生出休闲农业、旅游农业等新生产业态，通过拓展农业经营领域，延伸农业产业链条，创造更多就业机会，大大增加了农民收入。

　　盆景是我国历史悠久的园林艺术珍品，也是经济效益较高的花卉产品。长期以来，花木盆景是广州的一大优势产业，花都区赤坭镇瑞岭村又是岭南盆景的发源地与核心产区，盆景种植历史逾百年。但相当长的一段时间内，瑞岭村集体经济薄弱，守着盆景这个祖传的“金饭碗”，却成了一个“后进村”。

　　瑞岭村的转变，来自上下内外的同向发力。在市区镇三级联动下，瑞岭村将支部建在了经济社上，导入行业带头人、技术标准、品牌培育、电商平台等产业资源，从单一种植向上下游培育、销售、经纪、造景全面拓展，又通过提升乡村软硬环境开辟了“旅游+文创”新赛道，带来人流客流巨大增长，最终让“小盆景”成为了“大产业”。2022年，瑞岭村的村集体收入超350万元，村民人均收入超5万元，是第二批全国乡村治理示范村，广州唯一的乡村特色产业超亿元村。

　　深耕地方特色农业资源之下，如此的发展蝶变案例在广州不胜枚举。假如广州都市现代农业也玩社交媒体，那它的个性签名可能是：美丽、甜蜜、幸福。

　　广州还以精品示范引领乡村人居环境提档升级，深化“新乡村示范带+”工程，提质建设14+3条精品示范带，其中2条获评省十大乡村振兴示范带，创建了2个全国休闲农业重点县区等一批精品旅游线路，乡村旅游热度在节假日里屡创新高，这是“幸福农业”的名片……

　　近年来，广州认真学习运用“千万工程”经验，依托“土特产”资源，构建现代农业产业体系，拓展都市农业多种功能，持续实施“穗农奔富”行动，让城乡居民在现代都市与美丽乡村的交相辉映中各得其所。

　　稳产保供、三产融合、富民兴村……作为打破城乡二元结构的业态，广州都市现代农业在促进城乡融合发展上作用独特。更令人期待的日子还在后头。今年发布的《广州市推进环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设实施方案（2024—2027年）》提出，广州将推动条件成熟的镇按照小城市标准规划建设，增强镇域承载力和综合服务能力。全面实施乡村和社区数字化改造，推动“数字政府”改革向引领区纵深拓展。

　　依托“穗农”力量服务全国、走向世界

　　若强一地，则一地民众之福。若以一地之力，挑起农产品生产及流通服务体系的建设重任，则体现了中心型世界城市的担当。

　　生猛肥美的黄油蟹、清脆爽口的高山蔬菜、清甜多汁的柑橘……一场场火热的粤港澳大湾区“菜篮子”产销对接活动，是优质农产品在广州“买全球、卖全球”消费场景的缩影。

　　2019年，广州开创性地牵头实施了粤港澳大湾区“菜篮子”工程。5年时间，全国已有139个地市加入粤港澳大湾区“菜篮子”工程合作共建行列，在25个省（市、自治区）134个地级以上市（州）认定粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地2400余个，在9个省（自治区）23个地市支持建设22个产品配送中心（分中心）、2个通关便利区；推进建设粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心。以广州为引擎，“畅销湾区、风行全国、走向世界”的粤港澳大湾区优质农产品产供销一体化服务体系已具雏形。

　　如果说搭建平台是“软实力”的体现，那么这一组数据则能够展现广州都市现代农业的“硬实力”：

　　总部位于广州的广东海大集团股份有限公司拥有9个国家水产新品种，虾苗和鱼苗年销量居全球第一，饲料全年销量2440万吨，居全球前二，其中水产饲料销量全球第一；广州市青青农业发展有限公司是全国最大的热带观赏鱼种业设施繁养基地之一……

　　当前，广州正朝着建设都市现代农业强市的目标快步迈进，将培育农业新质生产力，与满足人民对美好生活的向往紧密相连。全市上下“一盘棋”推动乡村全面振兴和“百千万工程”，将逐步构建起“进一步繁华都市，退一步世外桃源”的城乡融合发展新局面。