第T6版:新彩广州·城市名片

“一城二都三中心” 广州城市名片闪耀世界

陈薇薇

本文字数:7004

天河商圈

粤式点心

广州马拉松比赛

广州的演艺气氛,遍布全市。

金色阳光洒在琶洲港澳客运口岸的客轮身上。

云溪植物园

广州户外运动节帆船公开赛。

广州点心文化有着充沛活力与创意。

2023年爵士音乐节开放日。

模特在2024广东时装周上走秀。

图@视觉中国

越秀公园五羊雕像。

海珠湿地公园

    中国旅游研究院院长戴斌

    中山大学旅游学院创院院长、中山大学经济与管理学部副主任保继刚

    华南理工大学旅游发展与规划研究院院长、教授、博士生导师吴志才 

    中外传播智库理事长、健康传播指数研究院首席专家刘志明

  一湾江水,流淌着奔涌珠江的绵长粤韵;一袭华服,蕴藏着岭南时尚的万千风情;一盅两件,化作了舌尖味蕾上的丰富体验。底蕴厚重、人文日新的“精彩广州”,依山傍水、花开四季的“绿美广州”,焕新创意、引流国潮的“活力广州”,跨越山海、广交天下的“世界广州”,这些讲述的正是多元、多姿、多彩的广州文旅故事。

  当前,广州以塑造“一城二都三中心”六张城市名片为目标,持续打造资源、设施、服务“三位一体”的旅游环境,做到“城景共融、城乡共建、主客共享”。六张城市名片焕新登场、闪耀世界。

  这就是广州,这就是近悦远来的广州,这就是世界旅游目的地广州!

  文/广州日报全媒体记者:陈薇薇

  图/广州日报全媒体记者:骆昌威、杨耀烨、苏俊杰、庄小龙、王燕

  名词档案

  “一城二都三中心”六张城市名片

  一城:历史文化名城

  二都:国际时尚之都、国际美食之都

  三中心:国际赛事中心、国际演艺中心、国际会展中心

  六大城市名片

  瞄准2035年旅游发展目标

  在“大干十二年、再造新广州”的开局之年,《广州市国土空间总体规划(2021—2035年)》获国务院正式批复,揭开了广州新一轮高质量发展的序幕。广州亦瞄准旅游发展目标——到2035年,全面建成世界旅游目的地。

  打造“一城二都三中心”六张城市名片,既是广州旅游业的新任务,也是广州旅游业的新愿景。肩负使命,怀抱愿景,这六张城市名片都蕴含着哪些精彩,未来又将如何闪耀?

  历史文化名城 古韵悠长

  穿越两千多年的浩渺烟波,触摸历史的烟云……在广州,人们能从丰富的历史文化遗产资源中,感受这座历史文化名城的深厚底蕴,做好文化遗产的活化利用,擦亮“历史文化名城”名片是广州一直在坚持的事。

  古韵悠长,广州成为海上丝绸之路的一个起点、岭南文化中心地、民主革命策源地、改革开放排头兵,蕴含了丰富的文物资源。目前,全市共有不可移动文物3838处,其中,全国重点文物保护单位33处,省级文物保护单位63处,市级文物保护单位362处,区级文物保护单位364处。不可移动文物数量位列全省第一,其中国保单位数量约占全省四分之一。

  镇海楼与明城墙、南海神庙、五羊石雕、中山纪念堂、黄埔军校旧址……这些名字的背后,承载了广州的城脉、商脉、文脉,如今已成为广州极具代表性的历史文化景观,成为海内外游客来广州必打卡的去处。近期,广州市文化广电旅游局的“广州十大文物地标”评选,入围名单背后的每一处地标,也都珍藏着广州的历史记忆。

  国际时尚之都 炫彩华丽

  作为“国际时尚之都”,广州不仅有“面子”,还有“里子”。时尚之都不仅要有时尚的城市面貌,背后还要有深厚的文化和强大的产业作为支撑。

  去年底,在2023中国(广州)国际时尚产业大会上发布的《2023中国时尚都市指数报告》显示,广州以8.16的总分名列第二,是“低调的时尚巨人”。其中,广州在“产业实力”“文化传播”两个一级指标位居榜首,显示出广州不仅在时尚产业供应链方面基础雄厚,还在品牌孵化、时尚传播等方面实力领先。无产业不时尚。据课题组研究,广州在时尚产业六大板块中有着雄厚的产业基础,其中美妆日化、家具家居、鞋业箱包、灯光音响的“产业规模”在十座城市中均排名第一。另外,在“企业数量”上,广州也居领先地位,显示出市场主体活跃度和丰富度,在创业环境上居于前列。

  “千年商都”的底蕴,改革创新的精神,在文商旅融合的进程中持续展现。在市民游客眼中,感受广州时尚脉搏的最佳方式之一就是在各大商圈里一站式体验“吃住行游购娱”。无论是天河路商圈、北京路商圈、长隆万博商圈,还是即将正式亮相的广州塔南广场商圈。在广州,当商圈与旅游圈进一步融合,时尚之都尽展魅力。

  国际美食之都 味蕾盛宴

  因“吃”而动,为“食”而游。如今,游客们来到广州的“必做的事”之一,就是打卡各种美食,开启“舌尖上的旅行”。近年来,在探索“美食+旅游”深度融合的过程中,广州不断培育现代消费新业态,推动旅游相关消费持续增长,推动了旅游业的高质量发展。

  广州是国内首个拥有“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的城市,“食在广州”早就扬名海内外。在广州,美食遍布街区商场,大街小巷,而在广州能品尝到的美食佳肴,早已超越了粤菜本身。在广州,可以品尝到全世界的美味。无论是米其林餐厅,还是街头的宝藏食店,人们不仅能够与生活在广州的人们共享人间烟火,还能踏上高品质的“美食+旅游”体验。甚至在广州,人们还能品尝到粤菜中“消失的名菜”,脆皮糯米鸡、金陵鸭芋角、西施蟹肉盒、绿柳垂丝……这些源自百年前粤菜师傅古法的手艺,或是取自岭南古韵的菜单,也出现在广州的宴席上,文物记载中的名菜回归现实的餐桌,品的是美食,也是文化。

  国际赛事中心 激昂澎湃

  珠江上,龙舟竞渡,场面浩大;城市里,热情奔跑,激情逐梦;赛场上,你争我夺,奋力拼搏……端午龙舟赛、广州马拉松赛,还有网球、帆船、越野等许多体育竞技活动在广州举办,都传递出广州的城市精神。

  作为赛事之都,广州已成功举办过多次国际、全国、省级等具有重大影响力的体育赛事,2010年11月12日,第十六届亚洲运动会在广州举行,广州成为继北京后中国第二个取得亚运会主办权的城市。2025年11月,第十五届全国运动会将第一次由粤港澳三地联合承办,这场创造历史的全运会也将再次擦亮广州“国际赛事中心”的名片。

  作为古老的运动之城,广州还拥有上千年的体育文化积淀。人们自古以来就有热爱体育运动、参与体育运动的传统。如今,广州市内体育场馆众多,运动已经深植于人们的生活中。

  国际演艺中心 好戏连台

  在刚刚过去的国庆假期里,广州精心策划了108场/次文艺演出,汇聚国内外顶尖演艺资源,向市民游客充分展示广州艺术的无穷魅力。

  广州的演艺气氛,遍布全市。除了各类剧院剧场之外,白鹅潭艺术中心、广州塔、正佳广场等地标景点也是好戏连台。赏美景、观好剧两相得宜,沉浸式体验无处不在。

  在此之中,通过强化优势统筹、文化赋能、品牌塑造和跨域合作,广州近年来创作生产了一大批高质量文艺作品集,令“广州原创”持续闪耀舞台。

  国际会展中心 广邀宾客

  广交会广邀天下客,各类大型专业展会汇聚全球商务人士。活力涌动间,“会展流量”变为“会展留量”,不少前来广州参会的商务人士,也会利用在广州的时间,登上珠江夜游游轮,打卡广州城市美景,带动起一波波热火朝天的“会展+文旅”消费。

  在“会展+”方面,广州也在不断创新尝试,“会展+产业”“会展+消费”“会展+招商”持续发力。同时,广州还不断引进更多高端会展、会议,将广州现有的展览品牌和会议资源有效整合,共同擦亮“国际会展中心”名片。

  专家献策

  加快建设世界旅游目的地 广州大有可为!

  “三区一圈”+“四馆一站”

  是广州打造世界旅游目的地的底气

  中国旅游研究院院长戴斌

  广州因商立市、因商兴市。因为工商业的发达,带来了巨大的人流、物流、信息流,也因为工商业的发达,才吸引了赛事、文化等汇聚于此。在“三中心”名片的塑造过程中,广州可重点打造会展城市名片,也就是打造旅游消费城市和商业会展中心。作为粤港澳大湾区核心引擎,广州如何抓住大湾区的建设机遇,吸引更多国际工商界人士的到访也非常关键。

  在商业环境的营造上,广州可以让更多的商圈和历史文化街区交相辉映,比如北京路、环市东路、天河路商圈等都是商业中心,游艇码头也是可以广泛集聚人流的地方。更多国际工商界人士的到访,必然会带来更蓬勃的社交需求、时尚需求。在此基础之上,广州可以再发展时尚中心和美食中心,这是广州建设世界旅游目的地应该走的道路。因此,广州可以进一步梳理因商兴市的经验,延续历史脉络,重点发展商务旅游、会展旅游,在会议、展览等相关业态上进一步打造国际化的商业大都市。此外,在“吃住行游购娱”等方面,广州还可持续打造国际美食之都、国际品牌酒店的汇聚之城以及国际旅行服务的品质之城,让广州的文化地标成为全球游客向往之地,促进广州文化、美食、商业、体育更加深入地融合发展。

  在任何时候,美好生活都是一座城市能够吸引国际游客到访的最重要吸引力。当下,我们正在建设世界旅游强国,发展国际旅游中心、商务中心是必由之路。广州要打造世界旅游目的地,离不开景区、街区、度假区以及商圈的“三区一圈”以及美术馆、博物馆、体育馆、文化站等“四馆一站”,也就是公共文化地标和商业氛围的融合,这是广州的底气。中国旅游研究院每个季度都会对包括广州在内的60多个城市进行游客满意度调查,游客对广州贴的“新标签”包括了珠江、“小蛮腰”、长隆、早茶等,这些都与人们的美好生活密切相关。

  不仅如此,包括航空在内的交通基础设施的发达、公共服务的完善以及商业环境的现代化,也是广州旅游发展最大的竞争力。广州可以此为基础,去做相应的产品线路设计和相关的项目开发。具体来说,广州可着眼于世界一流旅游城市的建设,培育一批世界级的旅游景区和度假区,培育世界一流的旅游企业,培育国际知名的文化地标和历史文化街区。同时,也要与周边城市、粤港澳大湾区其他城市进行相互连接,发挥“一程多站”的联动效应。

  美食+时尚

  应成广州塑造“一城二都三中心”核心

  中山大学旅游学院创院院长、中山大学经济与管理学部副主任保继刚

  从国际市场的独特性来看,广州重点要塑造“国际美食之都”和“国际时尚之都”。

  首先,“食在广州”的金字招牌由来已久,粤菜美食在全球范围内都非常有名,而且广州兼容并包,在广州能寻觅到全球的各种美食,所以这是广州现成的名片,要发扬光大。其次就是“国际时尚之都”,广州有特别好的时尚元素和产业基础,未来在“国际时尚之都”方面可以加大力度发展。

  此外,“三中心”的三张名片中,“国际会展中心”是重中之重,广交会代表了中国在国际舞台上扮演着重要的角色,无论是场馆建设、硬件设施,还是悠久的历史,广州会展业在世界的影响都是不可忽视的,可以将广交会等展会持续发扬光大。而在“国际赛事中心”和“国际演艺中心”方面,广州都有一定的基础,未来还要多引入大型的赛事等,以寻求新的突破。

  广州在城市建设方面还有许多可以完善的地方。比如在以广州塔为中心的区域,可以将其打造成更具代表性的区域,再将资源进行整合。我们团队曾提出过可以在海心桥的基础上,往东再建一个步行桥,把珠江两岸的花城广场和广州塔南广场以及博物馆、图书馆等,连成一个大的片区。甚至往西到孙中山大元帅府纪念馆、中山大学广场,往东到会展中心,往北岸的二沙岛、沿江路也可以再继续扩展。

  近期,番禺区最新规划正式出炉,在长隆旅游度假区的主题公园方面,广州也将再下功夫,未来也会不断有新的内容涌现。所以,广州塔与长隆这两个片区将会成为广州吸引国际国内长途旅游者的一个中心。同时,白云山、帽峰山的建设对广州市民也将会有更大的吸引力。广州拥有大量的人口,人们对休闲与户外空间的需求庞大,将来这些生态户外休闲区,可以为市民提供更多的游玩空间和体验。

  广州正在加快建设世界旅游目的地,目前还面临很多机遇。作为一个多元化的城市,广州有多元化的美食、文化,有具有活力的经济动力,包括交通、医疗、教育、商业等共同发展,这些多元化的力量都会推动广州世界旅游目的地的建设。

  迎来四大机遇

  广州加快建设世界旅游目的地

  华南理工大学旅游发展与规划研究院院长、教授、博士生导师吴志才

  广州加快建设世界旅游目的地面临四大机遇:一是战略政策机遇,在文化强国和旅游强国以及广州正在推进中心型世界城市建设背景下,广州加快建设世界旅游目的地是应有之义;二是国际交往平台机遇,读懂中国广州论坛、从都国际论坛、广交会等将赋能广州建设世界旅游目的地,将广州旅游打造成为增进世界了解中国和弘扬中国先进文化的“窗口”;三是国际交通枢纽机遇,空港、邮轮母港、铁路港等枢纽门户将极大地满足国际入境游客需求;四是城市营销机遇,在“营销城市就是营销旅游”的理念下,广州城市形象与旅游品牌跟随着国际化的产业“硬”实力走向世界,向世界讲好广州故事。

  在打造“历史文化名城”名片方面,建议广州在推进老城市新活力建设的同时,研究推进两个世界级品牌建设:其一,为创建世界历史名城,系统谋划历史文化名城保护与城市可持续发展,加强跨区域历史文化遗产的整体保护与联动发展,融入湾区发展,建设世界级历史文化名城;其二,为创建世界文化遗产,挖掘广州“老中轴”的历史文化和当代价值,整合北京路“千年古道”、南越国宫署遗址、天字码头、越秀山镇海楼、沙面—西堤等历史文化资源,研究推进“老中轴”申报世界文化遗产。

  吴志才建议推动中部都市旅游做强,加强旅游生活化与生活旅游化发展,推进以“老中轴”为代表的老城文旅融合与创新转化,在以“新中轴”为代表的新城,加快文化、商业地标与文商旅融合发展,打造现代都市会客厅。

  同时,推动北部生态康养旅游提升,围绕打造“大都市生态优势地区中国式现代化的旅游范例”目标,重点培育“流溪河”世界温泉康养和文化交往带、“增江画廊”国际一流乡村旅游目的地两大IP,聚力打造从化新老温泉、增城派潭高滩—正果老街两大先行区。此外,还要推动南部滨海旅游突围,从“云山珠水”向“融湾向海”发展,并抓住第十五届全运会契机,共建粤港澳大湾区体育文化旅游圈。

  用外国游客喜闻乐见的方式

  传播广州、打造广州

  中外传播智库理事长、健康传播指数研究院首席专家刘志明

  广州提出打造的“一城二都三中心”六张名片中,既有传统的资源,也有新的名片,内涵丰富,融合了广州新的旅游资源和发展思路。在影响力角逐的时代,不少城市都在争夺注意力。一座城市要让人记住,就需要有印象深刻的传播点。

  从品牌打造和传播角度来说,建议广州可将其中一张名片“国际时尚之都”作为一个核心点进行传播。时尚代表了流行的角度,与美食、赛事、演艺等息息相关。广州有实力、有产业、有庞大的人口和活力,“年轻化+科技+创意”是广州得天独厚的资源亮点,这些都可成为文旅融合、打造“国际时尚之都”的基础,为产业发展赋能。从品牌传播角度来看,则必须要有战略引领,还要持之以恒地做下去,才能形成长期效应。

  广州不是纯观光型的城市,而是人文、自然等资源融合的一座城市。在加快打造世界旅游目的地的过程中,广州可参考其他世界旅游目的地的打造思路。比如美国迈阿密是通过城市发展战略,围绕世界打造世界级旅游目的地的目标,从文化、基础设施、城市形象进行整体提升,并在传播上发力,形成了海滩、休闲、旅游度假的强烈印象。日本东京则是以城市体验为核心,游客到达东京之后可品尝美食、体验文化,“食住行游购娱”六要素也是围绕城市日常生活展开的。广州的城市生活可以是游客体验的焦点,在深度游、主题游方面,广州可以进行更深入地挖掘,将文化、赛事、演艺、会展等元素融合成一个整体的城市吸引要素,让六张名片融合成一张世界级旅游目的地的整体名片。

  目前,入境游快速发展,广州作为重要的交通枢纽门户城市,在吸引入境游客方面有着重要的作用。以广州为窗口,广州可抓住流量红利,利用国际网红等流量人士,让他们变成广州旅游活动的代言人。在外国游客眼中,传播的热点是很不一样的,比如北京在国际上传播更多的是糖葫芦,还有中华文化中的榫卯结构、微雕等,广州可从外国人视角找到传播亮点,用喜闻乐见的方式进行传播,打造不一样的广州。

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广州日报新彩广州·城市名片 T6“一城二都三中心” 广州城市名片闪耀世界 陈薇薇2024-10-25 2 2024年10月25日 星期五