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广州日报讯 （全媒体记者陈治家 通讯员牛若飞）“透明”工厂、多功能展厅、游客体验馆、网红直播间……备受关注的珠海斗门新综合体验中心——集元水产“产业供应链共享平台”项目格力电器首条预制菜全流程自动化生产线，预计本月底正式投产。
据悉，“集元产业供应链共享平台”位于珠海国家农业科技园区的斗门区预制菜产业园一期，由广东集元实业发展有限公司全资建设，将建成高标准高质量的加工型综合平台。项目占地面积约11亩，总建筑面积1.8万平方米，是集工业旅游、水产加工、冷链物流、科研于一体的综合体验生产中心。
“三去”、腌制、进入冷库冷藏……这里建设有与格力电器合作的首条预制菜全流程自动化生产线，提高生产效率，实现从“人海战术”到“机器换人”的转身。全流程自动化生产线采用分段式布局，通过各个过程的自动化连接，在运输过程中最大程度地通过流水线输送实现物料的流通，降低劳动强度，提高生产效率。此外，生产线还引进了智能化分拣系统，结合输送带、机械手包装等自动化装置，自动分拣装箱、自动打包封箱、称重……实现包装全流程智能化，日均分拣包装量可超万件。同时，加工流程还搭建数字化管理的系统平台，推动产品生产数据的现场采集，实现全流程数字化管控。
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