机器人大厨能否炒出拿手菜

申时行

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视觉中国供图

　　机器人大厨持证上岗了！近日，北京海淀颁发了全市首张具身智能机器人食品经营许可证。这位大厨“不怕累”，可以24小时营业；“情绪稳定”，可以自主学习、解锁新菜单，变着花样让顾客满意。总之，这位大厨能够解放人力、提高效率，减少人为因素导致的食品安全问题，促进行业转型升级。为其颁证、开路，属于包容审慎、监管创新，将助力机器人大厨炒出拿手菜。　　　　　　　　（申时行）

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